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ピザ焼き体験と成川渓谷散策

2年間お世話になったALTのE先生が

来月にはアメリカに帰られる事になり

お別れハイキングをすることになりました。

一番ヤングのSさんが鬼北町の「山あじさい」と言う

ピザ焼き体験のできる民宿を探し、予約してくれました。

成川渓谷の入り口にあり、散策にも便利な場所でした。

山アジサイ2
名のごとく、玄関には紫陽花が

山アジサイ1
古民家再生の、素敵なお家です。

山アジサイ3

ピザ生地をそれぞれの形(勿論基準は丸)に伸ばし

さて、何をトッピングしようかな~

山アジサイトッピング1 山アジサイトッピング2

畑から直送の夏野菜やきのこ、アボカド、ベーコンetcがズラ~っと

ピザ1 piza.jpg

トマトソースと自家製味噌のソースと半分半分にしました。

piza焼く

ご主人手製の窯に入りました~。

ピザ2

いい焼きあがりです。

山アジサイパン 山アジサイパン2

美味しいパンやフルーツピザも焼いてもらい、満足!

山アジサイくつろぎ

しばし、ハーモニカやギターの演奏、合唱で寛ぎ

山アジサイワンちゃん

可愛い、ワンちゃんともお別れし、

成川渓谷散策に移りました。

成川4

久しぶりにお天気の日曜日

成川5

家族連れの姿もチラホラ

成川2

マイナスイオンをタップリ浴びて、みんな生き生き!

E先生も、「良い思い出になった」と満足!

帰り際におとぎの国のような苔の群れを見つけました。

成川6

反対側から撮ってみると?

成川7

おや?おや?

私、見ておりました。

成川3

この満面笑顔のSちゃんが、車からマジックペン取り出しているの。

まさに Beautiful Sunday でした。
(綴り、合ってるかしら??)

テーマ : 楽しく生きる
ジャンル : ライフ

うれしいお届け物

 田舎では、暦がの時期に、お餅をつく習慣があります。

 たぶん、食品の長期保存が容易でなかった頃、この寒さがお餅を長持ちさせたからでしょう。

 いつも、この時期、み~ごんのお母さんが、私の大好物の「芋のもち」を届けて下さいます。

 退職して、家に居ることが多く、薪ストーブの利用が増えたら、元職場の同僚から薪が届きました。

 ご主人がストーブに合う長さに切って下さったとのこと。

 家族は少ないけれど、周りのおかげで、心も体もお腹も温かく過ごせる幸せをかみしめています。

芋の餅 薪

試してみたら・・・

 聖護院大根も、えらく葉っぱのみが立派に育ちました。

 小振りでも、柔らかく、煮物・みそ汁の具にと重宝しています。

 ふと思いつき、夏にキュウリで作ったビール漬けを、この大根でやってみました。

 美味しい!ご飯がすすみます。

 実験成功だったので、明日は2キロ位漬けてみようと思っています。

 近所の友人諸君、一週間後位にお届けできるかも。

聖護院大根 大根のビール漬け



 

四万十ウォーク

 今年2回目の山仲間とのウォーキングです。

 (もちろん、山登りがメインの集まりですが)

 四万十川沿いを約5時間弱歩きました。

 8名が、のんびりとおしゃべりしながら

 高知の広々した川景色を楽しみました。

 お天気も上々で、楽しい日曜日が過ごせました。



 ★ 右に中筋川・左に四万十川を眺めながら
 四万十ウォーク

★ 青のり採りの作業船と青のり干し
舟 青のり干し
カメラに納めていたら、「写真に撮ってくれるが?」の声。高知のアクセントはやわらか。今年の青のり漁は今一つとのこと。

★お弁当とお土産品
弁当 お土産
有り合わせでも、手作り弁当は美味しい! 美味しいと聞いた物は全部お買い上げ





 

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ジャンル : ライフ

散歩道 Ⅱ

 散歩道Ⅱ 

 昨日は、所用で夜の友人との散歩ができなかったので、3時過ぎから一人歩きをしました。

 平日のこの時間に、こんなのんびり行動ができるなんて、しあわせ。

 川漁で活躍する小舟も、この季節は岸で休眠中。

 初夏には、ウナギや川エビ漁に一役買います。

 この川の、天然うなぎや手長えびを食できるのは最高の贅沢です。

 もちろん、小舟を浮かべて漁をしている風景も、なごみのひとときです。


新年会

 今年3回目の新年会です。

 友達の輪が広がって仲良くなった4人組。

 我が家から歩いて5分位の所にある中華料理やさんに行きました。

 過疎地の片隅にある「なかよし亭」なかなかのお勧めです。

 唐揚げ・餃子・ラーメンが特に私の口に合いました。

 食後は、我が家でお茶して楽しく過ごしました。

 頂き物の「農薬を使わない紅茶」もお勧めです。

デザート 美味しい紅茶
           年末にenZさんから届いたレモンは超ビッグ!



 

鏡開き?

 ストーブの炎を見つめながらの親子の会話

 「鏡開きって何時?」「11日やった?」

 「ぜんざい食べたくなったね~」「我が家は今日が鏡開きにしよう!」
 
 ストーブのおきり(これって方言?)を飛騨こんろに移し、お餅は炭火で焼きました。

 今日は雨で、散歩も休んだし、またまたピンチの食いしんぼう一家の鏡開きでした。

  
焼き餅

   ぜんざい

ちょっと 残念かな?

 申し込んでおいた「佐渡裕指揮・兵庫芸術文化センター管弦楽団」コンサートのチケットが届きました。

 たぶん、愛媛コープの℡申し込み1番だったので、良い席かな~と期待が大きかっただけに、「がっくり」。

 このがっくり感、数時間尾を引きましたが、思えば、今の日本では、コンサートに行ける幸せに感謝しなくてはと

気持ちを切り換えました。

 私のお誘いに快く乗ってくださったY様、席は今一つでしたが、感動できると思いますので、お付き合いを!

 さて、レモンがたわわに実る庭にあこがれ、2本も植えている我が家。1本の木には今年は5個。もう1本は収穫なしです。

が、収穫なしの木に、この寒さの中、1個の蕾と、花をみつけました。(花は、摘んで蕾の横に置きました。)

 レモンに、ちょっと元気を貰いました。


レモンつぼみ 檸檬の実


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1951年生まれ。牡牛座  O型・ミーハーおばさんの田舎暮らし日記

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