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正月三が日

元旦と二日はとても温かく、風も無く穏やかでした。

三が日は家で静かに過ごそうと思っていましたが

穏やかな天候に誘われ、2日に「食いしん坊な仕事はじめ」を。

晩秋に頂いていた「さつま芋」を1時間半湯がきました。

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ウッドデッキのテーブルで丸干ししています。

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明日にはカットしてひがしやま網干の運びになるかな?

その丸干しさつま芋をのんびり眺めながら

今日3日は里のお嫁さんとその娘Yちゃんとランチをしました。

暮の帰省お土産に我家の家計では手に入らない「ワイン」を下さった方が。

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我が一族は「げこ」が多く、このワインの相手は帰省中の娘Yしか人選できません。

栓を抜きグラスに注いだ瞬間「おばちゃん、良い香り」とYちゃんが。

ワインに合うようなメニューを数種類準備。

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一番マッチしたのは熱々の「牡蠣とほうれん草のグラタン」かな?

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味は悪くないのに一向に手を付けない「ポテトサラダ」

Y 「胡瓜は苦手、マヨネーズに胡瓜の味が染みついている」と。???

椎茸嫌いは知っていたけれど、胡瓜もかい。覚えておこう。

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此方の皿は、レンコンの金平と黒豆を気に入り食べてくれました。

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生ハム巻きのおつまみは、洋ナシの方に軍配が。

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何年ぶりでしょう。昼間から飲んだくれたのは。

二人で結局このワイン飲み切りました。

暮には、すき焼き忘年会に招かれ

の大好物「蟹」を届けてくれたYちゃんに

御返しのランチタイムが持てて良かったです。

もお客様が有る方が刺激になるようで

確り、あいさつやお礼が言えていました。

此方も新年初のお客様です。

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三が日、穏やかに過ごせてハッピー。

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今年も(笑い

食べ物に苦労はしないようですね。
そして素晴らしいワイン!!
正月料理に合うのかな・・・
まあ、日本酒も外国で大人気のようなので何処のお酒も料理には合うんでしょうね。
お母さんも人恋しいんですよ。
人との交流は大切です。
我々の職業も人と交流して存在していたんですから・・・
令和7年、良い出発です!

No title

 穏やかな三が日をお過ごしのようで祝着至極です。
 今年も食べ物には、苦労しない食いしんぼうさんですね。私には、ワインの香りは感じるのですが、味が全く分かりません。
 豪華なランチですね。どれも美味しそうですね。 
 今年も目でいただきました。ご馳走様でした~。

Re: 今年も(笑い

鬼城 様

 最近は長時間の外出が無理になったので、我家を会場に皆さんに集まってもらう楽しみ方で過ごしています。
 
 人を喜ばせる私の分野は美味しい物を作ることなので、今年も精進したいなと思っています。

Re: No title

syoryuで~す。 様

 この日のお酒の相手は、もう少し酒量が進むと泣き上戸っぽくなって話が面白くなるのですがそこまではいかずちょっと残念でした。(笑い)
 胡瓜嫌いを忘れていて、一品、没になり残念。

 喜佐方にあのような立派なお寺が有るなんて。秋の美しさがギッシリ詰まっている感がしました。

No title

 穏やかなお正月で良かったですね。我が家でも、時々、似たようなサツマイモが、並んで干されています。牡蠣とほうれん草のグラタン、美味しそうですね。Yちゃんとのワインのランチパーティーも、良かったですね。

Re: No title

tentijin 様

 母の様子ではどんなお正月になるか少し不安もありましたが、穏やかに過ごせて嬉しいです。tentijinさんにM中時代にお世話になったYはちょっと冷めたところはありますが、私とは気が合い、年に数回ですが帰省の折にお酒を楽しみます。グルメな生活をしていて、私も恩恵を受けています。

 今年も、母孝行がお互いに出来ます様に。

今年も

お釜でゆで、丸かごで干す。
昔ながらに、丁寧に黙々と作業されている様子。
えらいな~と思うと同時に、干菓子山食べた~いと(エヘヘ)

私、田舎から帰るとすぐに、白菜1個と大根2本頂いたの。畑で作っている物これが最後だから・・・とね。半分はお隣さんに。食べきれるかなあ?

たくさんの簡単料理作ってみて紹介してくださいな。
くいしんぼうさん、そしてお母様、に幸あれと!!

Re: 今年も

結女 様

 昨年末は母の世話に時間をとられ、ひがしやまの仕込みが遅れました。ここ数日お日様が照りません。うまく干せると良いのですが。

 今年の三が日はお客様が多かったのですが、接待の至る所に結女さんからの「お陰様」が。有難う!
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1951年生まれ。牡牛座  O型・ミーハーおばさんの田舎暮らし日記

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