日々つれづれクリスマスモードに

クリスマスモードに

街も我家もクリスマスモードに。

此処、田舎の道の駅もイルミネーションが奇麗です。

「虹の森」で忘年会があり、途中席を外し撮ってきました。

イルミネーションを楽しんで「ぽっぽ温泉」で温まって帰るのも良いかも。

我家でも、この季節になると

友人との忘年会やクリスマスの集いの差し入れに

パウンドケーキを焼くことが増えてきます。

母の世話に時間が取られることも増え

時短を考え、２本一度に焼くことに。

早速、アマゾンでパウンド型とついツラされて

泡立て器も購入してしまいました。

２種のケーキを同時に焼いて見ました。

４５分焼いて

新しく買ったテフロン加工の方が少し焼きが早めに思えます。

同種類を同時に焼くのが良いようです。

暫く何個か焼いていたら、コツも掴めるでしょう。

色々ラッピングをして細やかなプレゼントに。

友人達にはそこそこ好評なんですよ。

クリスマスイブには

好みのパウンドケーキを焼くとしましょう。

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パウンドケーキ異聞

忘年会の季節ですか？
私も今年はなぜか多いです。
１２日が最後かなあ・・・
まあ、突然の参入もありそうです。
イルミネーションも魅力です。
パウンドケーキ、孫の誕生日に必ず送るようにしているようですが、今年は温度設定を間違えたのか「爆発」・・・
これはわが家で食べることにして、新しく作りなおしをしていましたね。
しばらくおやつはパウンドケーキになりそうです。（汗

2024-12-09(08:22) :
鬼城 URL :
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師走

12月はホントに和名月の名のとおり！！
月日だけがサッサと通り過ぎてる感じ？

パウンドケーキって？！いとも簡単に作ること出来るんですね。
「私食べる人」

正月は田舎に帰ろうと思っているのですが、全く予定たたず状態です。
いつものバタバタなんだけども、母の顔見るだけでも、と。なんか食いしんぼうさん家に毎年寄せていただいて、感謝です。なぜかホッコリするんです。(ｴﾍﾍ)

2024-12-09(12:22) :
結女 URL :
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Re: パウンドケーキ異聞

鬼城様

　暫くおやつはパウンドケーキの話、我家でもあるあるです。おニューの型で焼いたパウンドケーキを焼き上がりに型から外しつらく、床に落としてしまいました。捨てるのは勿体なく、型崩れしたものを数日おやつに食べ続けました。そんなときのが妙に美味しく焼けているのですよね。（笑い）

2024-12-09(16:44) :
吉野の食いしんぼう URL :
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Re: 師走

結女　様

　本当に一年の過ぎるのが早いこと。毎朝、あなた様に頂いたダイアリーで確認しながら忙しく動いています。
　パウンドケーキは材料を揃えるまでにはかなり手間暇かかっているよ。栗の渋皮煮・黒豆・柑橘類のジャムを作ったり、ラムレーズン等も家で加工しているのでね。

　お帰り待ってるよ。

2024-12-09(16:50) :
吉野の食いしんぼう URL :
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No title

「虹の森」にも、イルミネーションができているんですね。まだ見ていないので、行って見たくなりました。パウンドケーキは、吉野の食いしんぼうさんの得意のコースですね。またまた、質が向上しそうですね。

2024-12-09(17:45) :
tentijin URL :
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Re: No title

tentijin 様

　虹の森のイルミネーション、中々の物です。おさかな館も週末は営業時間が遅いとか是非お越しください。

　以前、お伺いした時に奥様がお仲間と「シホンケーキ」を焼かれているときで、ごちそうになりました。レシピを頂き何度か挑戦したのですがしぼんだままで成功せず、ついにこの種のケーキ作りは諦めました。立派なケーキ型は捨てきれず持っていますが・・。

2024-12-10(13:38) :
吉野の食いしんぼう URL :
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No title

　世の中！クリスマスモードですよね。先日東京駅周辺を歩いたのですが、どこもクリスマス＆クリスマスでした。美味しいケーキ屋さんの前には、若い女性たちの列ができていました。
　
　パウンドケーキ美味しく焼けていますね。私は、栗の入った方をお願いします。
　商品陳列棚に出してもいけるでしょう。虹の森に出しましょう。売れること間違いなしです。やっさんいいましょうか？

2024-12-10(14:49) :
syoryuで～す。 URL :
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Re: No title

syoryuで～す。様

　やっぱり東京の人気のケーキ屋さんは垢抜けしていて美味しいでしょうね。
　ハハハ、私の作るものは、KUMIKO姉さまやNOBUKO姉さまに「あんた、上手やな、美味しいよ」と言って貰えれば嬉しい。そんなところ止まりで満足です。

　八幡浜の大元神社の紅葉はグリーンもあって「優しい」感じがし心が和みました。モデルになられた女性達も構えるところが無く自然で素敵。神社の紅葉とオートバイの組み合わせも新鮮に感じました。