七草
又々、寒波の到来で半端ない寒さの吉野の里です。
あまりの寒さに外出を渋っていましたが
今日は「七草」。
季節の行事をに味わわせて置かなくてはと
スーパーに「七草セット」を買いに出掛けました。
折角今年は大根が収穫できているので
すずしろは我が家産を使い夕飯に「七草がゆ」を食べました。
普段の食生活が帰ってきました。
それでも未だおせちが残っているので
このまま食べるのは飽きたので
今日は家籠もり時間を使って2種のケーキに変身です。
金柑と黒豆・栗の抹茶ケーキ。
積雪で買い物に出られなくても、おやつには困らないでしょう。
その他にもおやつがもう一つ。
年末にヨガ仲間の方が正月飾りに大きな文旦を頂きました。
皮が未だ新鮮な内に
ザボン漬けにこちらも変身させ昨日出来上がりました。
ストーブの火力を使い「グラニュー糖」でグツグツ煮て
天日で2日干して
グラニュー糖でお化粧して出来上がりです。
抹茶にも合いそうです。
初ヨガの日に持って行こうと思います。
新年早々から食べることには気合いが入っている
食いしんぼうでした。
今年も友人から貰った「胡蝶蘭」が花芽を付けました。
大事に育て、園芸も頑張ります!
あまりの寒さに外出を渋っていましたが
今日は「七草」。
季節の行事をに味わわせて置かなくてはと
スーパーに「七草セット」を買いに出掛けました。
折角今年は大根が収穫できているので
すずしろは我が家産を使い夕飯に「七草がゆ」を食べました。
普段の食生活が帰ってきました。
それでも未だおせちが残っているので
このまま食べるのは飽きたので
今日は家籠もり時間を使って2種のケーキに変身です。
金柑と黒豆・栗の抹茶ケーキ。
積雪で買い物に出られなくても、おやつには困らないでしょう。
その他にもおやつがもう一つ。
年末にヨガ仲間の方が正月飾りに大きな文旦を頂きました。
皮が未だ新鮮な内に
ザボン漬けにこちらも変身させ昨日出来上がりました。
ストーブの火力を使い「グラニュー糖」でグツグツ煮て
天日で2日干して
グラニュー糖でお化粧して出来上がりです。
抹茶にも合いそうです。
初ヨガの日に持って行こうと思います。
新年早々から食べることには気合いが入っている
食いしんぼうでした。
今年も友人から貰った「胡蝶蘭」が花芽を付けました。
大事に育て、園芸も頑張ります!