島根#13 国道沿いのうどんの自販機
こんばんは。忙しすぎてblogに行きつかない１週間でした。前回upした1/18に大阪から東京出張にでて、週末も東京に居て、そのまま月火も出張で東京いましたので丸１週間を東京で過ごしたことになります。明日は大阪に戻ります。島根県を横断した出張からもう時間がたったような気になっていますが、同じ1月の事でまだ2週間ほどしかたっていませんね。
さて、島根県を横断するときに国道9号を走りましたが、そうだN*Kの72時間に出ていたロードサイドのうどん自販機が集まっているところがあったよな、と思い立ち寄りまして、「おやつ」に肉うどんを頂きました。（おやつって、、、。）ゆずが入っていて美味しい。うどん玉を湯で温め、湯切りをしてから出汁を入れるという工程を経るので、具の肉などは最初はうどんの下に入っています。（湯切りの時に具がなくならないようになっています。）なので写真は、整えた後のものです。
この湯切りの方法はよくできてるし、よく考えられているよなぁ。Nixie tube（ニキシー管）で示されるカウントダウンもたまらんねぇ！他にも天ぷらうどんやら、ラーメンの自販機もあるんですよね。