木曜日記 2012年04月

堀の中の懲りないリベンジ

凝りない、と言うか忘れてる。

一週間前位のお城の夜桜。
懲りずに行きました（笑

やや遅かったけど間にあった。

リベンジ空しくホラー再び。
いや、夜の桜は怖いんですそうなんですということにしておく（汗

昼間は混むので雨上がりの夜に行って正解だった。

でも普通こういうこと（撮り方）はしないぞ。
トルネードポテトかよ。。
いやそのついおもしろかっ（以下略

いつもなら夜桜は寒いのに、今年は比較的暖かかったです。

と、言いつつ今日はほぼ夏日だった。
まだストーブがある部屋でTシャツ1枚、信じられーん！（汗

時代遅レノ洋食屋

おおっと、
引き返してドア開ける。

知っている人は知っている
女鳥羽川沿いの洋食屋『おきな堂』です。

観光ガイドにも載ってるしそれなりにここらへんでは有名。
観光客も多い。
川沿いをおなかすかしてふらふら通ったときに寄ったりする。

旧制高校時代のころからの店舗は創業８０年近くだそうで
古い佇まいの中にいろんな時代のものが溶け込んでいる。

ここは食事もおいしいです。
手作り煮込みハンバーグ。
えっ品切れ！？（数限定）

自家製デミグラスソースがほろ苦くて好きなんだよー
パテみたいなきめ細かいハンバーグもおいしいし。
じゃあポークステーキ。

じゅーじゅー
ポークソテーではありません。
ポークステーキってのがわかるようなでかさ。
厚さ１．５センチはある。

むっちゃボリューム、うまい！
おろしりんごソースとよく合います。
付けあわせに葉わさび。

デザートは自家製プリン、これも外せない定番。
自家製ティラミスもおいしいらしいけど、このプリチーな形から離れられない（笑

メインディッシュもデザートも手づくりの懐かしいあたたかさが伝わる。
先代は上野精養軒からシェフ、いやコックと言うべきだな
…を招いて調理をしていたらしい。

反射式ストーブ。
こんなんあったなあ。

クラッシックがゆるーく流れる中で、座りグセのついた大きなモスグリーンのソファでのんびり。
そんなに広くはないけれど、ちょっとしたタイムトリップが楽しめる。

やや空いてきたので、はじめて２階も見せてもらっちゃった。

カウンター。
おお

こちらは７０年代のかほりがする。
観光シーズンにはここもいっぱいになるらしい。

窓から四柱神社が丸見え。ほおほお

３階はイベント用ホール。
上土町の喫茶店『翁堂』でもらったマッチにあったのはこれのことだったか。

ここの名物はバンカラカツカレー。
オムライスもおいしいらしい。
だいたい定番を頼んでしまうので食べたことないです（汗

マッチはもう扱ってないそうです。
時代ですね。。

じゃあこれは貴重だな（笑
いつもらったかも覚えてないけど色違い。

■おきな堂　　

折ってたたんでうらがえし

しょっぱなからデザートのお菓子。
今月のパン教室。

『チョコブッション』
チョコレートたっぷりのプチカップケーキ風。
空気を抱き込んで焼いてあるので驚くほどさっくり。
１日置くとしっとり感がほど良く加わってどはーー！うめっ

『梅もどき』
懐かしいかおりのするパン。
生地はジャムぱんやあんぱんやクリームぱんのやつ。
中に好きなあんこを２種類入れて、梅の形にカットして季節感を出しました。
え？花びら６枚？細けえこたぁいいんだよ（汗

ベーカリーやパティスリーというよりも
昔のぱん屋さんで売っていたような、ちょっぴりローカルテイストも感じる郷愁パン。

『ウォールナッツヘルシーグラハム』
復習パン。
たぶんこれ。
今回はクープ（切れ目）をシンプルにしてみた。

グラハム粉にくるみ入り。
香ばしくて大好きなパンです。

『パイ＆カレー』
今回のメイン。

ご覧のとおりいわゆるポットパイです。
そのパイ生地作りから。

生地の間に板状のバターをはさんで伸ばさなければならないっ
しかも均等に。
しかも中身（バター）を出さないように。
しかも３ミリ程度の薄さに。
しかも４５センチ四方まで。
もちろん角は四角に。
以上を折ってたたんで６回（＝６層）繰り返さなければならない。
ひぃぃい

これもむりやりやると生地が反発して伸びない。
パイ生地ってとてつもなく手間がかかる。
私の手にはおえませんな。
頼むぞ友人！
あ、１回はやりましたからセーフ（違

試練をクリアして焼き上げたポットパイは最高においしかった！
気持ちいいほどのサクサク感が超ハンパない。
ポットの中身はチーズを溶かした濃厚ビーフカレーです。

６層がんばって伸ばした甲斐があった。
このやりとげた達成感！
（オマエが言うか＃）

病院と設計のまちづくりな関係

こんな病院なら診察に行ってみたい。

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ノンブラインドタッチ

去年の後半あたりだったか
グレープフルーツジュースをびっちゃりこぼしたキーボード
（猫の周辺機器付きのアレ↓）が壊れた。

キータッチのレスポンスのもっさりゆっくり化がついに最終段階に入り、
押したキーが呼んでも戻らない（汗

新しいキーボード買いました。
パンタグラフ式というタイプだそうです。
ノートパソコンのキーボードみたいなやつ。
今のって安いしデザインもオサレだなあ。。

スタスタ打ちやすい。（表現がナンですが、ほんとそんな感触）
超軽いむっちゃ軽い！
キーボードフェチのどツボを突く快感タッチ。（変態）

おかげでミスタッチも若干減ったような減らないような、どっちだよ。
もちろんブラインドタッチなんてできません。

もの壊してる記事ばっかだな。
まあ一応日記つうことですから。

そんなわけで今週はもらいもんの中途半端に多い大根をなんとかせにゃと
圧力鍋で煮まくってやった。

春告桜

寒い中やっといつもの魯桃桜（ろとうざくら）が咲いてきた。
ただし恒例の1本かぎり。

一般の桜は固いつぼみ状態。
う～ん、こりゃ花見は月後半だな。

ごらんのとおり銀杏も他の木もまだ茶色のオブジェです。

こちらでは（と言うか自分的に）恒例の桜っぽいものの第一陣。

背景は相変わらずの怪しい和洋新旧混在のなんちゃって建造物。

しかも梅より早く咲いている。
花のグラデーションが寒い中でほっぺた赤くしてるおにゃのこみたいだ。

寒いと思ったらきのうはまたまた雪舞い状態だし（汗

などとぶつくさ言ってたら、春爛漫のお江戸からうめ様が春を運んでキターーー！（嬉
先日出張で行ったお江戸はいい天気でぽっかぽかな桜八分～満開だったんだよな。

白あずきさん＆うめ様ひと足早い春をありがとう♪
見返りうめ様が超キューーート！

うろんな猫

あの…。（ぅおいっ＃）

そこでおくつろぎになるとこちらの作業が滞るんですが。。（邪魔なんだよおめーわ）

最近この場所がお気に入りなのは承知してますが。（よりによってここかよなんでだよ）

もう少し横へ移動していただけませんか？（どかすぞゴルァ）

PCアクセサリーにしてはデカすぎて胡乱なやつ。
猫を両手で抱えた格好でキーを打つはめになるのでやりにくいことこの上ない。

でも、少しでも動かすとぷりぷり怒って行っちゃうし。
ほんのちょっとだけ横に移ってくれればいいんです。
そんでもってかたわらで香箱でも組んでくれればうれしいんですが。
（下僕の願いなんて猫耳東風ってツラですね）