木曜日記 2011年01月

歌舞伎塾

『まつもと歌舞伎塾』めざして仕事帰り猛ダッシュ。

おいー！
週末なんで混んでんだよ道路！寒いのにっ（？
車の中でいろいろやってあわてて飛び込んだまつもと市民芸術館。
なんでかって？自由席だから。

うわまだ時間があるのに、席前半分埋まってる（汗
くそっ、でも真中に座れたからいいや。

内容をかいつまんで。
（どシロートなのでそれ目線です悪しからず）

最初に司会の塚田圭一さんと、串田和美さんと、なんといきなり中村七之助さんが
出てきて15分ほどの軽いトーク。

第一部は立役（男役）、女形のできるまでの実演。
赤、白、黒、白木で作られたシンプルでとても美しい舞台に
素顔から化粧～着付け完了までしっかり見せてもらった。
巨大スクリーンに手元から映し出されるので、よーくわかりました。
（女形は澤村国久さん、立役は中村いてうさんだそうです）

その間に塚田さんと中村小三郎さんの解説と、効果音の実演。
いろんな鳥の声や大太鼓であらわす自然界の音。
えー！？あの太鼓の音は細かい意味があったんだ！
景気づけだとばっかり思ってた。

質問タイムなんぞも含めて
仕上がったお二人が『団子売』の最後の方を舞ってくれました。

第二部は中村七之助さんの『鷺娘』。
最後の方はTVかなんかで見た記憶があるんだけど
最初の方は色のついた着物（なんだそれ）だったんだ。
早変わりがみごとで、後見さん本当にすごい。
（トークで中村小三郎さんが、後見は本当にしんどい～！と言ってた。なるほどー
今回の後見はご本人と、中村仲四郎さん）

鷺の化身が恋する町娘になって、白鷺に戻り死んでいくんですね。
七之助さんの舞う町娘は可憐でしたが
最後の白鷺の壮絶な死の舞いに胸が詰まりました。
トークでも言ってた和版「瀕死の白鳥」というのも理解。
観客の心を完璧に持ってったみたい。
カーテンコールに応えてくれました。
この舞踊だけのためにお囃子も本物、すげー

楽しかった勉強になった。
まさに塾、歌舞伎を知らない人にこそ見てほしい。

えーと「其の一」ってパンフにあったぞ。
てことは、其の二其の三があるというわけだな。ふっふ。

このどうでもいい画像は何なんでしょうか。
あせりすぎてカメラを車に忘れてった。
帰り際にあわててそこらへんのものを撮りました（汗

白あずきさんいい情報をありがとう♪感謝！

役に立つきのこの写真帖

キーボードに生えてる岡山産イタヤ茸。

子供の頃、両親と山へ行って雑きのこいっぱい採った。
ぱきぱき小枝を踏んで、サカサカ落葉の中を歩いた。

セピア色のしずか～な秋の林はいいもんだ。（虫いないし）

きのこの奥深さを知ったのはこの本。

『きのこ・木の実・山菜　カラー百科』（主婦の友社）

料理レシピや雑学まで、見て読んでおもしろい。

年季入りまくり。
（私の本じゃないんですが）

ちなみに食べられるきのこで一番好きなのは椎茸。
素焼きで醤油じゅわ。
どんこの煮含め。
薄い衣の天ぷら。

、、、ちょっと椎茸買ってくる。

…

『役に立たないきのこの写真帖』リンク追加させていただきました。

写真の美しさ、タイトルセンス。最高。
きのこ好きは必見です。

『役に立たない～』とーんでもありません。
美術的価値資料価値ありすぎじゃないでしょうか。

憩の森

「憩い」
いまどき稀少なことばだ。

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１月のケーキ

クリスマスしたかったケーキ。
新年しょっぱなのめでたいパン教室だからいいか。

中は３層、キルシュを使ったこれも大人のケーキ。
直径２０cmのでか１ホールお持ち帰り（嬉

去年、いや一昨年のリベンジのつもりでいたのに
デコレーションセンスが最低だという事実に、何度目か忘れたけど愕然とする。
友人たちの美しい仕上がり比に凹みましたよ。。
リースやふくろうその他でうすうすわかってたんですけどね。
今回でトドメ刺されました。遅いわい（汗

ピザを２種類。

『ボンバー』
あれです。生地がブワッと風船みたいにふくらむやつ。
生ハムとバジルとオリーブオイルだけのシンプルな、自分的に究極の大好きピザ。
ここで~~食べる~~作ることができるなんてー！

あつあつの焼きたてはおいしかったなあ。
持ち帰ったらしぼんじゃった。
あっため直したら中途半端にふくらんだ。
おいしいからいいんだ。

『カルツォーネ』
ボンバーは、生地をのばす時に絶対穴を開けたり薄すぎてはならない。
なぜなら破れてふくらまないから。
ムリでした私には。穴ぼっこぼこ。

穴があいて修復不可能な生地は、具を包んでカルツォーネに変身。
ピザって奥深いなあと、あさっての方角で感心する。
チーズとろ～りを撮りたかった失敗した。

フィットチーネな生パスタも作った。
製麺機でくるくる。
これは楽しかった♪

持ち帰って市販のパスタソースにからめた。
手抜き？失敬なっ＃とろけるチーズ別入れだぞ。
食いかけてあわてて撮った。
まいどくちゃくちゃです。

歯ごたえが、コシがある独特な柔らかさ。
お店でも食べたことはあるけど、自家製生パスタってうまいなあ。。

ケーキ＋イタリアーンな1月教室でした。

甲虫１０時間耐久

ガチです。

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ジャム元年

ビギナーのヘタレジャム作り。

ririさんからもらったシアワセの柚子いっぱい。
これを柚子ジャムにしようともくろんだ。

まずは柚子の皮を千切り♪♪

、、、
、、、、、、、、

終わらねーーー！！！（汗
甘く見ておりました。

千切りがどんどん太くなってくんですけど。
コツコツ苦手アーンド不器用人間には試練以外のなにものでもない。
あれ？なにこのシュレッダーみたいな短冊切りの山。

キッチンを柚子のいい香りとともにめちゃくちゃ汚しまくって

できたー！初ジャム。いえーっす！
ＴＤＫってなんだ（笑

味は、ビターな味が大好きなのでいいとしよう。（煮こぼし不足）
果肉ぎゅうぎゅうタイプも好きだから。（ペクチン煮つめすぎ）

初めてにしては~~食べられるもの作ったから~~まあまあってとこでしょうか。
自己満？自己責任の自己食だからいいんですよ。

さっそく生姜入り柚子湯にしてみた。
あ～、あったまる。極楽極楽。（風呂か！←でもそんな感じ）

半分は、残りもんのウエットタイプのフルーツ漬とラム酒を混ぜて
ミックスフルーツジャムを作った。
こちらは甘みがやや多め、柚子の風味がたまりませんねー

フィニッシュのビン詰め湯せんパックを失敗した。
あれ？パコンとなってない；フタが開いたまんま。たぶんゆるめすぎ？
最後までまったくこいつわ＃

なにはともあれririさんありがとう！

卯年探訪

初詣、今年はラリーさぼりました。

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ワンコバッグ

いわゆる弁当用です。

去年のクリスマスシーズンに買ったもの。
自分プレってやつですね///

弁当バッグはこれ使ってたんだけど、冬はもしかして違うんじゃないかと思って（何の何が）
これにしてた。
ところがおかずに入れた、さばの大根おろし煮の煮汁がこぼれて
匂いがとれなくなった。
そんなもん入れるな？だってうまいんだもん。
残念ながら解体、ペラ１枚ものになって正月リースの不気味な背景になってます。↓アレ

新しい弁当バッグを探す。
絶対ゆずれないのは「I STAND ARONE」（アル・クーパーかっ）なバッグ。
じゃトート、じゃ帆布。

一澤信三郎帆布、尾道帆布、須田帆布、、、いろいろ迷って
サイズの小さいのがあった『犬印鞄製作所』のにした。

ワンコタグに食いついて、ここのいつかは欲しいと思ってたことは確かです。
そもそも最初に欲しかったのは、いい感じな「散歩鞄」。
（そののちそのポジションは、土屋鞄のオイルヌメショルダーにとって代わられてしまうのだが）

入れてみたら、あのわっぱ弁当箱が隙間なく収まった。
ちょっとやそっとではひっくり返らないぞ。よしよし

とにかくほっといても頼まなくてもシャキーン！勝手に直立不動してる。
なんというゆるぎなさ（笑

オサレというよりも、職人のおっさんが持ち歩きそうな鞄ではある。
しかも小さいから「キッズ」のネーミング。子供用？
なんでここのだけ止め金具がついてんのか不明ですが、それもよし。

―　犬印鞄とは
アルプスでは遭難した人の捜索に救助犬が活躍します。
救助犬の首には小さな樽が付けられ、遭難した人はその中のウィスキーを飲む
ことによって生命の危機を乗り越えます。
戦後間もなく、物資のない時代に「救助犬の小さな樽」のような大事なものを
安全に運ぶための質実剛健な鞄に、犬と鞄を組み合わせたマークを付け始め、
昭和２８年に商標登録されました。
以来、派手さはありませんが、犬印のバッグは本物の良さを知っている人達に
愛され続けています。（栞より）　―
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ワンコというより狼に見えなくもない。
口吻の長いワンコ大好物なので無問題。

今年の初おろし第一号。

つまり、月曜日から既にバリバリ仕事中orz