花ヲツマミニ

青の洞窟3月のレシピ
春になると食べたくなる あおさの香り
お吸い物に入れても 一口飲めば目を閉じ
磯の香りで胸がいっぱいになる

レシピは青の洞窟トップページ 青のレシピからどうぞ　　→　
自分のブログでは面倒臭くて(笑)
絶対撮らない工程画像も載せてます
是非 覗いてくださいね








































あおさ海苔は大好きな食材
九州では春になると
「生のり」として魚屋さんに並びますが
地域差があるようで
海のそばでも生のあおさは売ってないって地域も多いとか
鹿児島生まれの鹿児島育ちにはとても意外な事で
普通に春になると食卓に上がるものだと思っていました



勿論
乾物でも新もののあおさとしてお店に並ぶので
生に出会えなくても 充分美味しくいただけます
今日のパスタも 乾物で代用全然OKです






























この日のスタイリングは
お箸で食べるパスタ
この方の記事を見て真似っこしてみました
　　　　　　　(素敵なアイデアをありがと～taecoちゃん♪)

お箸で食べると
日本の麺類のような錯覚を起こすのか 身近でとっつきやすい(笑)
ズルズルっとお行儀悪く啜っちゃいますが
これもご愛嬌


お年寄りに振る舞うパスタとしても優しい配慮だなーと思いました
見た目もなんだか
外国に暮らしてた親戚に会ったような親近感(笑)


料理とは不思議なもので カトラリーひとつで味や印象が変わるもの
食べるシーンに合わせて色々試すのも面白いかもしれない













トラコミュ作っちゃいました→　　
素敵な食卓画像募集中



　　　　　　　　　　　　※ トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信 　
 　　　　　　　　　　　　　集まった記事から出来るコミュニティです 　
  　　　　　　　　　　　　  オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪







































今日の食器











 　 　 　 　 　 　 　 　＊
ふるいともかず さざ波プレートL











染付桜文皿・大・正木春蔵
しょ・・・衝動的にポチってしまったのだけど
届いたお皿は宝石のような美しさでしたっ！









木村硝子店エルブRA 10oz ゴブレット　葡萄【35％オフ】


木村硝子店エルブRA タンブラー葡萄【35％オフ】

どちらも手作業のエッチング
手に取ると本当に良いものだと実感できます
セットは売り切れたもよう
残りわずか 早めにGETしてね









手書き 箸置　5本セットa　【セットで100円引き】
シンプルでお膳に映える箸置き
無地のベースに刺し色としても活躍
シンプルで格好いい♪

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

1. 2013/04/02(火) 09:23:36|
2. 　　●洋食●
3. | トラックバック:0
4. | コメント:15