花ヲツマミニ

青の洞窟1月のレシピです
青の洞窟 カルボナーラソースと 青の洞窟1.7mmスパゲティを使用


優しい甘さの柿と ルッコラの苦味のハーモニー
チーズクリームとの相性も中々良かった
レシピは 青の洞窟HP 青のレシピからご覧ください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


































おかずに果物が入っているのはちょっと・・・。
実はワタシもそう；
ポテトサラダにリンゴはNG
酢豚のパイナップルも食べなくは無いけど自分では入れない
カレーピラフの干しブドウは「お願いだからやめて」

なのだけど
おつまみとして食べるものに関してはとても寛容になる(笑)
鴨や豚肉のフルーツソースや
チーズとフルーツの組み合わせ
どちらかと言うと大好き






























お酒を飲むことで大きくライフスタイルは変わる
すなわち・・・人生が変わった

青魚が生臭く感じなくなり・・・と言うか
生臭さ以外の香ばしさや良い香りを選んで嗅げるようになった

嫌いだった野菜も好きなところをクローズアップして食べるようになった
お酒を飲むことで許容範囲はかなり広がる
食べ物に対する先入観が軽減された
お酒で人生に影を落とす人もいるけれど
ワタシにとっては食以外にもプラスが多い気がする



　ほ　「お酒飲んで長い時を経て 気が付けば 大人になったなぁワタシ」
 　　　「人に対しても寛容になれた気がするのよ」

オット「そ・・・それはうそ。」






























今日の食器











iittala (イッタラ) Sarjaton(サルヤトン) プレート26cm
艶々の綺麗なオフホワイトカーブが絶妙で美しいお皿です










iittala (イッタラ) Sarjaton(サルヤトン) グラス
出づくり感のあるデザインに温かみを感じます
手にもなじむデザイン ハイボールにぴったりなサイズです









イッタラ (iittala) カステヘルミ プレート 10cm クリア
取皿やカトラリーレストとしても活躍
和食にもマッチングする優れもの

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

1. 2013/02/01(金) 09:24:45|
2. 　　●洋食●
3. | トラックバック:0
4. | コメント:14