花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「つぼ鯛のみりん干し定食」


TubodaiTeisyoku01.jpg
















久々の定食画像。
自分で作って 自分で撮って 自分で食べたのに
こうして後から見ても
やっぱり覗き込んでしまう
日本人よねやっぱ

ご飯とお味噌汁
焼き魚
日本人で本当良かったね
















TubodaiTesyoku02.jpg

TubodaiTeisyoku03.jpg














ちょっと焼きすぎっしょ
でもこの ちょい焦げた皮もンマイんだよね~
お魚の皮好き

添え物は
お皿が小さ目だとサラダがモッコシしちゃうので
生春巻き仕立てでスペース確保です
一口で食べられて便利なサラダ

新ものの若芽
飾り切りラディッシュ




















TubodaiTeisyoku04.jpg















小鉢は 博多福屋の特辛 辛子明太子
自家製酢ラッキョウ 梅干し
空豆(昨夜の残り)
赤出汁は お豆腐と葱 
(葱は小口切りと3cm切り混入)

久しぶりにお味噌汁頂きました
健康のために毎日食べようと10年位前から思っているのに
実行できないひとつです











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今日の食器





        *
清水なお子 草花文5寸皿






        *
山口利枝    松枝文楕円小鉢  蝶文菱小鉢 梅小鉢










有田焼 飯椀 呉須千段 飯椀
染付けにも土ものにも合う飯椀
シンプルなので柄物のお皿にも 無地のお皿にも映えます
赤青 揃いで買いました お揃いの蕎麦猪口も一緒に購入











4寸羽反り汁椀 20%オフ

塗りが綺麗で シルエットも綺麗な汁椀
赤黒色違いで購入
シーンを選ばず お持て成しにも日常使いにもOK










九谷焼 醤油差し 丸紋遊童子 【送料無料】
テーブルのマスコット的醤油差し
シンプルな土もののスタイリングにも浮きません
返って刺し色になる感じ











手書き 箸置 5本セットa 【セットで100円引き】
シンプルでお膳に映える箸置き
無地のベースに刺し色としても活躍
シンプルで格好いい♪









お盆 10.0 丸盆 ナチュラル
こちらはちょっと期待外れ
もう少し良い感じだと期待してたんだけど お値段通りでした(当たり前~~)
いかにも合板です;;
ま、安いなり普段使いには重宝してます









テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/02/23(土) 10:09:09|
  2.   ●和食●
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