日々つれづれお礼の夕食会

お礼の夕食会

昨日はクリスマスイブ。

今年、何度も手芸教室を開いてもらい

その都度、下準備に時間をとらせた不肖の弟子の

お礼の気持ちを込め、師匠をささやかな夕飯にお呼びしました。

我が家の料理で彼女のお気に入りベスト１は外せません。

　のサラダ巻きが大好きと言って貰っていたのですが

ちょっとしんどくなってきて世代交代。

まだ

　の味には敵いませんが～。

カナッペは東北旅行のお土産にと頂いたチーズをトッピングし

がワインを飲みたかったので、メニューにいれました。

このチーズめちゃ美味。ワイン好きの○○様まだ残してるよ。

右に見えるのは、「筑前煮」です。

ミスマッチの感がしますが、前の晩

おせちの練習に作ったらこれがイケたので登場！

肉に火が通りにくく、思うように焼上らなかった鶏肉のソテー

味はそこそこだったので、何時もの「まっ、いいか～」

最近、手際が悪くなり、ケーキを焼く時間がとれなかった。

前に焼いていた、イチジクのケーキが冷凍庫にあったので

ホイップクリームを載せてデザートに

師匠は「イチジク」が好物なので解凍だけどクリアー。

余りクリスマスを意識しないメニューでしたが

差し入れのこれと、BGMでイブの宵らしく過ごせました。

美味しく、楽しい時間が過ごせたと言って下さり

よかった、良かった。

今夜は、FFさん達との忘年会が流れたので

家で夕飯。

カロリー調整も考え、久しぶりに「縁」の小っちゃなケーキを購入し

クリスマスを祝うことにしました。

カロリー調整するなら普通、ケーキ購入しないやろって？

何はともあれ、メリークリスマス！

テーマ : 楽しく生きる
ジャンル : ライフ

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最後の赤い実は？

柊の実？だったらたくさんの実ですね！
花は白い花で異様に匂いを放つので･･･
遠目にみていたんですが、実を付けているところみたことありません。
ケーキ屋さんいってみたいけど正月は空いてない！次いくときはいってみよう！

2017-12-25(21:02) :
結女 URL :
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Re: 最後の赤い実は？

結女様

　赤い豆は「山帰来」の豆です。柊の赤い豆を見たいなら､梁瀬に行けば見られますよ。欲しかったけど、気が｣小さいので言えませんでした。（誰のこと？）花瓶に活けてるのは先輩の家にあったリースの残りを使いました。
　今日、母の通院の帰りに久しぶりにこのケーキ屋さんに寄ったのですが、イブの翌日だからか、種類は多くなかった気がしました。母は私のケーキを喜びますが、やっぱりプロはプロです。美味しかったです。

2017-12-25(22:29) :
吉野の食いしんぼう URL :
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No title

　何ととりどりの料理が出てきますね。美味しすぎて体重が気になるかも知れませんが、心の交流が第一なので、「ま、いいか。」ですよね。楽しいイブになりましたね。

2017-12-26(00:54) :
tentijin URL :
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さすが！

お招きをしてホームパーティ・・・料理にも工夫があり、楽しんで頂ける「おもてなし」のこころはすばらしい。並べてあるけれど、純の出せば、十分フランス料理ですよ。まっ、その後のケーキは余分だったかも・・・その分、歩きましょう。（爆）

2017-12-26(08:28) :
鬼城 URL :
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Re: No title

tentijin 様

　体重計にはここ数日乗っていませんでしたが、現実逃避はいけないと乗ってみました。確実に増えていました。今、NHKの朝イチで「食べ過ぎ対策」をしています。親子で熱心に見ておりまする。

2017-12-26(08:40) :
吉野の食いしんぼう URL :
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Re: さすが！

鬼城　様

　それぞれ、好きな分野があるのがいいですね。師匠の手芸分野は飛び抜けていますが、お料理は手芸ほどでは無いようです。私の作った物を喜んで貰うので作る甲斐があります。
　シュトレンを乗せている木製のネーム入りボードは師匠の作で数年前に頂いた物です。やっぱり器用。

2017-12-26(08:46) :
吉野の食いしんぼう URL :
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No title

　心温まるもてなしの数々、大変喜ばれたことでしょうね。どの料理も素晴らしいのですが、お母様所望のワインに合うカナッペは、彩りといいトッピングといいナイスですね。食欲が進みますね～。あ～っという間の時間だったでしょうね。
　私も普段はほとんどケーキを食べないのですが、Xマスということもあり、大洲へ行った帰り西予市にある「上田屋」に寄ってショートケーキを買って帰りました。本来は、シュークリーム＆プリンを買うのですが、Xマスバージョンで作っていないということでした。
　ここのお店は「敬作饅頭」を作っている店なのですが、シュークリームがとても美味しくて、焼き上がる時間を見越していかないと直ぐ売り切れになってしまいます。小さめのショートケーキもしつこくない甘さなので私にとてはGoodです。

2017-12-26(09:19) :
笑隆で～す。 URL :
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Re: No title

笑隆で～す。様

　美味しいと喜んで食べて貰えると、作り甲斐があり、又作ろうと言う気になりますよね。笑隆で～す。様のグルメ情報はとても役に立ち興味が沸きます。こんど大洲に行ったら寄ってみたいです。月窓餅のお店には行ったことがあるのですが。

　白鳥の写真、水面の青の色と共に綺麗ですね。サン・サンースの子供の情景、鑑賞曲で中学校の授業で聞きました。私の記憶ではゴリウォーグのケークウォークっていう曲が特に頭に残っています。