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はてなキーワード: 醤油ラーメンとは
4.佛跳牆（中国・広東）
13.ローストビーフとヨークシャー・プディング（イギリス）
21.ガスチョ（スペイン）
43.ドーサ（南インド）
50.サテ（インドネシア）
51.ナシ・ルマ（マレーシア）
54.アドボ（フィリピン）
62.鰻の蒲焼（日本）
71.セビーチェ（ペルー）
87.オッソ・ブーコ（イタリア）
93.サムサ（中央アジア）
163. あんかけスパゲッティ（日本・愛知）
213. マフェ（西アフリカ）
216. ターメイヤ（エジプト）
225. ゴルメ・サブズィ（イラン）
237. ロティ（トリニダード・トバゴ）
250. フリターダ（エクアドル）
251. チュラスコ（ウルグア
姫路駅ちかくのラーメンがすげぇまずかった 豚骨醤油ラーメン酸っぱかった もやしもやたら細くて 傷んでるのか？というレベル
餃子も頼んでから揚げ餃子になりますーいわれて、それはいいが調味料の酢出したらねばっとした酢が出てきた 腹壊しそう
店主もクセがすごい
まずいことに文句を言いたいんじゃなくてほかの客が出てくとき、
おいしかったですごちそさまですー
って言ってた
標準語話すよそもんと味分けて出してるのか?
あるいは彼らが味音痴なのか
前者は味分けるなんて器用なマネできる店主にも見えないし、後者は大阪近いから行けばまともなラーメン屋くらい腐るほどあるだろうから味がわからないわけがない
なんだこの街は
どうなってんだ
俺が通っていた自動車学校には、昭和から時が止まったような古臭いレストランが併設されている。
メニュー表は埃を被って色が褪せているし、店内のパイプ椅子はやたらとガタつく。そんな「ＴＨＥ・昭和」な空間に、なぜかCOSTAコーヒーの小綺麗なポスターだけが不自然に貼ってあって、そのミスマッチさが不気味だった。
教習のプランで、その店で使える7000円分の食事チケットをもらってしまった。
「適当に消化するか」と思ったのが運の尽き。
一番ハズレがなさそうな「醤油ラーメン」を注文したんだ。
「おえっ」
マジで声が出そうになった。
なんだこのスープ。お湯に醤油を垂らしたのか？ってくらい味が薄い。
それでいて、麺は鼻に抜けるような強烈なカン水臭さ。
というか、スーパーで2食298円で売ってる生麺と付属のスープで作った方が、絶対これよりクオリティ高い。
あまりの酷さに、近くのコンビニでカップ麺買って食ったほうがマシだったと本気で後悔した。
メニュー表を見渡しても、やる気のなさが滲み出ている。
「長年これでやってますから」「変える気もありませんから」っていう、あの傲慢なまでの無気力感。
あんな立地だから、努力しなくても教習生がチケット消費のために勝手に入ってくるんだろうな。
完全な殿様商売。
監獄の食事だって、今どきもう少しマシなもん出すんじゃねーの？
いやうまいはうまいけど好きなネタ好きなだけ食えないしwwww
おれ脂っこいネタ好きじゃないから高級ネタぜんぜん楽しめないしwwww
近所の魚べいがやっぱり俺にはあってるなって気づいちゃったwwww
魚べい、どこにでもないけど引っ越してきてたまたま近くにあってマジでよかった。
普通に大切りまぐろうまいし、まぐろステーキ最高だし、こういか絶対頼むし、真たこもいい。あじも大ぶりでうまいし、えび天巻も揚げたて最高。
今ならランチ醤油ラーメン17時まで99円だし、あおさの茶碗蒸しも絶対食べた方がいい。あと地味にカルボうどんがうまい。揚げ物も基本熱々でさくさくだし。
ネトフリ等のサブスクビジネスの変遷を見ると、会員数が少ない間は
という内容で、会員数が増えるに従って
となり、あとはコンテンツ増強に応じて中・上位プランの値上げをしたり、経済情勢に応じてやむなく basic もちょっと値上げ、とかをやってきている。
例えば basic がずっと $7.99～$8.99 くらいをキープしてるのに対し、premium プランは
と右肩上がりで値段が上がっている。
そんな値上げばっかりしたら解約されるだろ、と思うかもしれないが、さっき書いた通り一番下のプランはほとんど値段を変えておらず、
ユーザに「選択肢」を提供することが大事で、その結果全体の会員数は以下のように増え続けている。
※重ねて書くが premium の会員数ではなく、サービス全体の会員数
四半期レベルの短期的な減少とかはあっても、長く見ると結構堅調に会員数を増やしている結果となっている。
ゲームパスについては加入者数そのものは公表されていないが、要するに、プランとプライシングについてはこのような成功モデル（先行モデル）を踏襲してるんじゃねーのっていう話。
「持続可能じゃないといわれてたがやっぱり値上げか」という意見があったりしますが、
それって逆で、事業を持続可能にするために価格の方を調整しているだけ。
例えば、「創業当時の価格のまま350円で据え置いてます！」みたいなラーメン屋があったりするが、
それって全てのメニューの価格が創業当時なままなわけじゃなくて、350円は素の醤油ラーメンだけで、
あとのメニューは当然ちゃんと利益の出る価格になっているのと同じですね。
（全メニューの価格を昭和時代の価格で据え置いてたらあっという間に店が潰れる＝持続可能じゃない）
もちろん値上げは値上げなので、この値段ならもうやめるわーとか、Ultimate じゃなく Premium でいいやー、とか、
気になるタイトル出た時だけ加入するわー、ってするのかとかはもちろん個々人の判断、利用の仕方ですが、
家系ラーメンって麺の固さとかを自分好みにカスタマイズできたり、ご飯が無料だったりと家でラーメンを食べる感覚を「家系」って表現してると思ってた
でも、友達と話してた際に、吉村家が発祥のカスタマイズ可能な豚骨醤油ラーメンで、真似したほかの店も〇〇家と名乗ることが多くて普及したから
家系と呼ばれることになったと知って衝撃を受けた
それだけの話
麺の固さ、味の濃さ、油の量を調整できるところが多いが、たいていの店はテーブルに注文方法が書いてあるから普通の人なら困らない
聞かれるタイミングは食券渡すときor口頭注文時なのでこれも戸惑うことはないだろう
野菜、油、ニンニクの量を調整できるところが多い。味を濃くしたい場合は「カラメ」
麺の量は注文時に聞かれるが、野菜、油、ニンニク、（カラメ）は麺茹で上がりのどんぶり提供前のタイミングで聞かれることが多い
提供前のタイミングって二郎系ぐらいでしかない珍しいことなので要注意
※200gで注文すると350gぐらいの麺を食うことになる。カップヌードルは乾麺で65g、お湯で戻って160gぐらい。
ルールに優しい店もあれば、厳しい店もあるが、注文さえできればあとは気にしなくていい。怒られたらその時考えろ
注文前の麺量の確認。提供前のニンニク、野菜、油、カラメのオーダー。これだけ覚えればいいし、怖いなら200g（または小）、ニンニク入れるか入れないか、あとは普通で。といえば問題ない
あとは食う。気に入ったらもう一回行くぐらいでいいよ
徒歩距離: 約15km
宿泊: APAホテル岡山駅東口 または 東横INN岡山駅東口
例3：「麺屋 壱成」 (鶏骨醤油ラーメン)
例3：「麺処 ぐり虎」 (清湯・白湯ラーメン)
出発地: 岡山駅周辺
徒歩距離: 約60km（電車など公共交通機関の利用を強く推奨します）
備考: この距離を1日で徒歩で移動するのは非常に困難です。JR山陽本線などを利用して移動することをお勧めします。
宿泊: APAホテル姫路駅北 または 東横INN姫路駅新幹線北口
例1：「ラー麺 ずんどう屋 姫路本店」 (濃厚豚骨ラーメン)
例3：「中華そば 姫路 八角 姫路駅前店」 (播州ラーメン)
出発地: 姫路駅周辺
徒歩距離: 約20km
例1：「麺屋 壱番」 (豚骨ラーメン)
例3：「ラー麺 ずんどう屋 明石大久保店」 (濃厚豚骨ラーメン)
出発地: 明石駅周辺
徒歩距離: 約15km
宿泊: APAホテル神戸三宮駅前 または 東横INN神戸三宮駅前
例2：「麺屋 壱武」 (鶏白湯ラーメン)
出発地: 神戸駅周辺
徒歩距離: 約30km（電車など公共交通機関の利用を強く推奨します）
備考: この距離を1日で徒歩で移動するのは困難です。JR神戸線などを利用して移動することをお勧めします。
例3：「麺と心7」 (塩ラーメン)
出発地: 大阪駅周辺
徒歩距離: 約20km
備考: 京都山崎にはAPAホテルや東横インが少ないため、手前の長岡京市や向日市、または京都駅周辺のホテルを検討することをお勧めします。
例3：「ラーメン荘 地球規模で考えろ」 (二郎系、京都市伏見区だが比較的近い)
例1：「中華そば専門 店名非公開」 (中華そば、京都駅周辺)
例2：「本家 第一旭 たかばし本店」 (醤油ラーメン、京都駅周辺)
店舗の選定: 上記のラーメン店はあくまで一例です。他にも多くの有名店がありますので、ご自身の好みに合わせて事前に調べてみてください。特に昼食時は行列ができる店も多いので、時間に余裕を持って計画してください。
ラーメン以外の食事: ラーメンは美味しいですが、毎日では栄養バランスが偏る可能性もあります。コンビニでの朝食などで野菜や果物なども意識して摂取するようにしましょう。
営業状況の確認: ラーメン店は急な臨時休業やスープ切れで早めに閉店することもあります。訪問前にSNSや公式ウェブサイトなどで最新情報を確認することをお勧めします。
このラーメン尽くしの旅程で、素晴らしい徒歩旅行を楽しんでください！他に何か変更したい点があれば、お気軽にお申し付けください。
