新しい天体 the3rd

　せっかく開店日に行けたので、とり急ぎ投稿。

　中華そば　ないとう

ないとうここ。なつかしの花水木の跡やね。内装もカウンターのみ、変わってないかな。

　
開店祝の花がいっぱい。


　券売機。


　Pはないんですが、コインパーク至近。

　そしてコインパークに駐めたと申告すれば、ゆで卵、ねぎ増し、ごはんのトッピング無料とのこと。

　肉増し醤油クラシック（９５０）

　サービスはネギ増しを選択。


　クラシックの名の通り、オーソドックス。鶏ガラ醤油（だと思う）で衒いなく真っ向勝負というところでしょうか。たまり的な醤油の甘みも利かせて、試行錯誤してベストなマッチングを探したんだろうな、と窺わせる手打ちの麺はもちっとした歯応えのあるもので、たいへん良い。
　焼豚は脂っ気のない腿肉かな。パサつく感もあり、増しに魅力はないかも。ネギ増しもこの量を一気に投入してしまうとえぐみがでて、これはわたしのミス。醤油がうまいので、駐車サービスはゆで卵が正解かも。

　お嫁は、豚まぜそば（８００）


　彼女はまぜそばがあれば、必ずそれにする。

　中華そばとまぜそばの二代看板のようで、ひとくちもらったが、これも麺がうまい。
　自家製麺とのこと、相当、練り上げてきた麺なんだろうな。

　開店直後、ティッシュも新品で、取りにくい。


　
にほんブログ村