新しい天体 the3rd

　みその商店街。
　紀州七福神。
　パラダイスのランチメニューが好みでなかったので――という訪問の理由なのが申し訳ない。ランチです。

　まぐろカツ定食（８００）

　おお、けっこうバラエティに富んでる。

　つけあわせ類

　サラダ、ほうれん草のソテー、味噌汁、まぐろのあら煮。
　あら煮がけっこう食べるところもあって、甘辛しょうが風味で、おいしい。やっぱりウリにしてるだけあって、ここはまぐろがいいんだなぁ。メインがなくても、あら煮定食で成り立ちそう。

　まぐろカツ


　断面


　切り出した身をそのままフライにしてるのかと思ってましたけど、そうではなくて、まぐろミンチカツです。
　そして――これ、おいしいや。
　どう旨いか、表現に困りますけど、うーんと……調味料がくっきりと際だってるというか――ちょっと表現がおかしいか。まぐろは赤身でしょう、淡泊でパサつくはずなんです、でも調味料、つなぎでよくまとまって、まぐろの旨みを引き出してるというか……
まあ、とにかく、おいしかったです！
　
　

　さて。
　フジモトを訪れたおり、みその商店街を一巡りしました。以前よりは雰囲気は明るいような――NPO施設だとか、育児補助施設だとかができて、小さな子供が散見できるのがその理由ですかね。
　子供は偉大です。

　あたらしい店も。

　紀州七福神

　浜焼、と提灯にあります。炉端焼きみたいなもんでしょうか。


　お昼をいただきます。


　まぐろに自信があるようなので。
　勝浦生まぐろ丼（８５０）

　味噌汁に小鉢。


　まぐろ丼

　口の広い器なので、白いご飯がみえて若干寂しげではありますが、身は厚くて食べ応えがあります。そして勝浦直送、ということは冷凍していない、ということですよね。淡泊な赤身ながら、ふだん食べているものとは明らかに違う、深い味わいがあります。


　つけあわせ

　野菜とあえられたせんべいみたいなものはなんだろう？　まぐろのサラミ、みたいな感じ。
　そして、まぐろの目玉煮。正直、これはホラー。どこをどう食べていいものやら。

　味噌汁は出汁がいままでにない味で、なんの出汁だろう？

紀州七福神
和歌山県和歌山市美園町5-4-2
073-425-7210
定休日 無休（日曜日ランチ休み）