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2020.07.14 (Tue)

この塩を食え@土屋商店 和歌山大学前

 土屋商店 和歌山大学前。

 肉増し塩そば(800)
土屋 和大 06 (1)
土屋 和大 06 (2)
 土屋の塩は滋味豊か。
 塩だけだからか、味わいの深みを感じるンよね。
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2019.04.06 (Sat)

スープが好き@土屋商店

 土屋商店、和大前店。

 ラーメンメニュー、はじまってます。
0401 (18)

 特製中華そば(700)
0401 (17)
 うんうん、自家製麺も麺がいい。

 まぜそばより、スープに浸ったラーメンが好きなんだよね。というか、スープが好きなんだよね。

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2019.01.19 (Sat)

あの人は今@土屋製麺所

 向、麺屋たかはしが……
as (1)
 閉じてしまいました……

 たかはしの兄ちゃんはどうしてしまったのだろう……ちょっぴり心配してましたが――

 土屋製麺所の二号店にいました!
 しかも兄ちゃんのスキルがあるからか――
as (22)
 二号店のメニューが増える様子。

 金のまぜそば(700)
as (21)
 追いごはんつき。
 濃い味で、麺とごはんの炭水化物をぐいぐい口中に押し込んでいくスタイル。

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2018.04.25 (Wed)

温故知新@土屋商店 和歌山大学店

 梅原、あるいは向なのか、元だるまや跡の、

 土屋商店 和歌山大学店 に行ってきました。
土屋商店 2号店 (1)

 まぜそばメイン、ということかな。
土屋商店 2号店 (2)

 金のまぜそば 並 (700)
土屋商店 2号店 (6)
 どうなんやろ、本家の土屋と比べると、醤油が強い気がする。

土屋商店 2号店 (7)
 まぜそばのお楽しみ、追い飯を投入。

 和歌山大学の学生需要なのかねぇ、ラーメン激戦区にまたしても参戦ですよ。変遷激しいな。

 暴豚製麺所の場所はかつてうどん屋で、このあたりには天一もあったんですよ、ということ、変遷の激しい中わたしは忘れずにいたい。

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2017.09.06 (Wed)

みんなまぜそば@土屋商店

 土屋商店。

 まぜそば(700)
土屋商店 9/1 (7)
 ここのまぜそばは味が濃すぎるので苦手だったんですけど、今回は醤油の強さを感じるものの、味はいいバランスで良かった。濃かったころは〆のごはんでちょうどよくなったので、今回の〆のごはんは薄いのかというとそんなことはなかった。

 しかし店内に十数人のお客がいましたが、全員がまぜそば。
 ラーメン、メニュー落ちしないか心配。

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