2019.08.09 (Fri)
甘いメンマ＠雷神ラーメン
岩出。
雷神ラーメン。
ほほう、こんなものが。
燕三条ラーメン（８５０）
スープを覆う背脂と、太い麺が特徴、とのこと。
魚介の風味良く、これはいいな。
甘い味付けのメンマも当地風なのだろうか。
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雷神ラーメン。
ほほう、こんなものが。
燕三条ラーメン（８５０）
スープを覆う背脂と、太い麺が特徴、とのこと。
魚介の風味良く、これはいいな。
甘い味付けのメンマも当地風なのだろうか。
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2017.04.19 (Wed)
新たなる挑戦者＠雷神
岩出、中黒。
２４号東進だと、丸太屋のところで北に少し行ったところ。
新店です。
雷神。
和歌山二店めの二郎インスパイア系と目にしてたんですが、
いろんなメニューあるな。煮干し中華や、タンメン、鶏そば。
ガツ盛ラーメン（７８０）
マシや味の加減はなし。それで二郎系などと！ と憤慨するジロリアン諸兄もいるでしょうけど。
ビジュアルはまさしくそうですな。ボリュームもたっぷり。
張り紙にしたがって、天地返し！
ちょっと角のたってる太麺も、らしい。
ゆで時間の関係でしょうか、ごわっとした歯ごたえ（とはいっても、神田の二郎を一度、あとは暴豚しか知らないんだけど）はなく、柔らかい歯触り。醤油の味強めで、たまりのような甘味を感じます。野菜もやわらかくなるまで湯通しされていて、食べごたえあり。
卓上のにんにくは、たっぷり入れました。
マルチスープなだけに、器用貧乏なおそれもありますが、とりあえず、他の味も楽しみだな！
通し営業ということでいいのかな？
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２４号東進だと、丸太屋のところで北に少し行ったところ。
新店です。
雷神。
和歌山二店めの二郎インスパイア系と目にしてたんですが、
いろんなメニューあるな。煮干し中華や、タンメン、鶏そば。
ガツ盛ラーメン（７８０）
マシや味の加減はなし。それで二郎系などと！ と憤慨するジロリアン諸兄もいるでしょうけど。
ビジュアルはまさしくそうですな。ボリュームもたっぷり。
張り紙にしたがって、天地返し！
ちょっと角のたってる太麺も、らしい。
ゆで時間の関係でしょうか、ごわっとした歯ごたえ（とはいっても、神田の二郎を一度、あとは暴豚しか知らないんだけど）はなく、柔らかい歯触り。醤油の味強めで、たまりのような甘味を感じます。野菜もやわらかくなるまで湯通しされていて、食べごたえあり。
卓上のにんにくは、たっぷり入れました。
マルチスープなだけに、器用貧乏なおそれもありますが、とりあえず、他の味も楽しみだな！
通し営業ということでいいのかな？
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