2017.06.10 (Sat)
ラーメン屋で鴨を食す＠まる宮（紀三井寺）
ひさびさに紀三井寺のまる宮。
だって遠いもの。
しかし夜営業で、期間限定で、珍しいものを出している、と教えて頂いた。
お目当てはこれ。
紀州鴨麺（１１００）
中華そばとはまったくの別物。
魚介の出汁のあっさりスープに、地元産の野菜の具を装い、たっぷりの鴨肉が入ってます。麺は平打ち。右の皿は、鴨肉用の薬味。
鴨麺とはいうものの、鴨出汁がスープに絡んでいるわけではないのが残念だけど、鴨肉が柔らかくて旨いので嬉しくなる。それがたっぷり入っているので、けっして値段が高い、というわけではないと思う。
にほんブログ村
だって遠いもの。
しかし夜営業で、期間限定で、珍しいものを出している、と教えて頂いた。
お目当てはこれ。
紀州鴨麺（１１００）
中華そばとはまったくの別物。
魚介の出汁のあっさりスープに、地元産の野菜の具を装い、たっぷりの鴨肉が入ってます。麺は平打ち。右の皿は、鴨肉用の薬味。
鴨麺とはいうものの、鴨出汁がスープに絡んでいるわけではないのが残念だけど、鴨肉が柔らかくて旨いので嬉しくなる。それがたっぷり入っているので、けっして値段が高い、というわけではないと思う。
にほんブログ村
2015.10.20 (Tue)
スタンダード＠まる宮（紀三井寺）
実は初めて。
まる宮。紀三井寺。
まる宮なら御前松にも舟津にもあるし。
メニューはちょっと違うかな。
中華そば（６５０）
スタンダードな中華そば。
ところで厨房で女の子が一生懸命じゃがいもの皮を剥いていたんですけど、このメニューでじゃがいもをどこで使うのでしょう？ まかないかな？
にほんブログ村
まる宮。紀三井寺。
まる宮なら御前松にも舟津にもあるし。
メニューはちょっと違うかな。
中華そば（６５０）
スタンダードな中華そば。
ところで厨房で女の子が一生懸命じゃがいもの皮を剥いていたんですけど、このメニューでじゃがいもをどこで使うのでしょう？ まかないかな？
にほんブログ村
| HOME |
