2025.03.07 (Fri)
２４ｈのありがたさ＠山岡家
やっと入店できました、紀三井寺の山岡家。
駐車場に駐められない、行列に並びたくない、で行ったものの引き返すこと数回。
ちょっと異常な人気じゃないですかね。関西にそもそも少ないから——ということらしいですけど、週末とはいえ、深夜に行列なんかおかしいでしょ。岸和田にあったときは深夜に行ったらひとりでしたし。
サービス券、集めますよ。
50枚でＴシャツだそうで、これを読んでいる皆様のなかにはＴシャツもらうぞと心に決めた方も多いでしょう。わたしも決心したクチですが、この行列が続くなら厳しい。
ネギラーメン醤油（８４０）
脂っぽくて、正直言うと好みではない。ただ、２４ｈ営業が嬉しい。とにかく深夜は、松屋が休むようになってメシ事情が悪化してるのよ。ぜひ２４ｈを維持して欲しい。
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駐車場に駐められない、行列に並びたくない、で行ったものの引き返すこと数回。
ちょっと異常な人気じゃないですかね。関西にそもそも少ないから——ということらしいですけど、週末とはいえ、深夜に行列なんかおかしいでしょ。岸和田にあったときは深夜に行ったらひとりでしたし。
サービス券、集めますよ。
50枚でＴシャツだそうで、これを読んでいる皆様のなかにはＴシャツもらうぞと心に決めた方も多いでしょう。わたしも決心したクチですが、この行列が続くなら厳しい。
ネギラーメン醤油（８４０）
脂っぽくて、正直言うと好みではない。ただ、２４ｈ営業が嬉しい。とにかく深夜は、松屋が休むようになってメシ事情が悪化してるのよ。ぜひ２４ｈを維持して欲しい。
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2013.05.29 (Wed)
光る唇＠山岡家
西の天下一品、東の山岡家――
というのはわたしの印象で、そんな定評があるのかどうかは知りませんが、家系ラーメンのメジャーチェーン、山岡家に行って参りました。
岸和田、阪和自動車道、岸和田和泉ＩＣの近く。
メニューなどはリンクで。山岡家
薬味は、おろしにんにく、豆板醤、胡椒など。
醤油ねぎラーメン中（７９０）
具は白髪ねぎ、のり、ほうれんそう、サイズもサイコロ並のダイス状焼き豚。
それと、油も具といっていいほど入ってます。ひとくちすするごとに、唇に油膜ができる感じ。
麺
太麺でおいしい麺です。この麺はいいなぁ。
脂っこい、獣臭い、でもクセになる――というのが山岡家の世評のようで、獣臭さに関しては、豚骨醤油の王国の住人ですし、京都の経験もあるので過去の横綱の匂いも知ってるので気にはなりませんが、油にはちょっとひっかかります。
油が浮いてるだけなんですよね……旨みに関与してるのかも知れませんけど、唇がヌルヌルする効果しかないような……
薬味に関しては、胡椒、にんにくは良でした。豆板醤は×です。
というのはわたしの印象で、そんな定評があるのかどうかは知りませんが、家系ラーメンのメジャーチェーン、山岡家に行って参りました。
岸和田、阪和自動車道、岸和田和泉ＩＣの近く。
メニューなどはリンクで。山岡家
薬味は、おろしにんにく、豆板醤、胡椒など。
醤油ねぎラーメン中（７９０）
具は白髪ねぎ、のり、ほうれんそう、サイズもサイコロ並のダイス状焼き豚。
それと、油も具といっていいほど入ってます。ひとくちすするごとに、唇に油膜ができる感じ。
麺
太麺でおいしい麺です。この麺はいいなぁ。
脂っこい、獣臭い、でもクセになる――というのが山岡家の世評のようで、獣臭さに関しては、豚骨醤油の王国の住人ですし、京都の経験もあるので過去の横綱の匂いも知ってるので気にはなりませんが、油にはちょっとひっかかります。
油が浮いてるだけなんですよね……旨みに関与してるのかも知れませんけど、唇がヌルヌルする効果しかないような……
薬味に関しては、胡椒、にんにくは良でした。豆板醤は×です。
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