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2016.06.10 (Fri)

独自性を主張する@とんかつユー

 泉佐野。

 とんかつユー。
 ここはソースがなかなかオリジナル。とんかつなんかには、おろしタマネギにウスターを加えたもの、たぶん。
 エビフライはどうかな?

 エビフライ定食(1150)
とんかつユー エビフライ (1)
とんかつユー エビフライ (2)
とんかつユー エビフライ (3)
 エビを二尾、合わせて一本にして、それが2本。しっかりと歯ごたえが出まして、ボリューム的にも申し分なし。

 で、ソース。
 これはオリジナルですよ、オリジナリティを主張してますですよ。

 しろいものがなにかはよくわからないのですが、甘酸っぱい味がついてます。フレンチドレッシングを甘くした感じの。

 これは――ないわ。
 甘酸っぱいのは、ないわ。

 かといって不人気メニューという事もなさそうですし、好みの問題でしょうけど。

 卓上のウスターでいただきました。

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2014.11.30 (Sun)

4U@とんかつユー

 泉南。

 とんかつユー。
ユー 激うま! ビーフステーキ (1)
 増税後のお値段。
 50円から100円の値上げ。

 激うま! 牛ステーキ(1600)
ユー 激うま! ビーフステーキ (2)
ユー 激うま! ビーフステーキ (3)
ユー 激うま! ビーフステーキ (4)
ユー 激うま! ビーフステーキ (5)
 値上げしてからはキャベツがつくようになったっぽい。

 ステーキとはいいながらサイコロ状に切られてまして、ならこの上位メニュー「サイコロステーキ」はどんなものなのだろう、と疑問ですが、まあ、当然ながらボリュームか肉の質が違うのでしょう。
 ステーキメニューでは最安値ですが、臭みもなく硬くもなく、じゅうぶんに肉を食った感がありまして、満足しました。ソースが甘めなので、添えられた辛子もよく合います。
 ステーキもハンバーグもとんかつもすべてが同じソースなのは、ちょっと驚き。

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2013.09.25 (Wed)

you,too,too@とんかつユー

 泉南。
 とんかつユー。

 ビフカツ定食(950)
とんかつユー ビフカツ定食_blog
とんかつユー ビフカツ1_blog
とんかつユー ビフカツ2_blog
 衣の断面、黄色いのは玉子かな? そのおかげなのか、肉に衣がしっかりとくっついてまして、時間に連れて衣と肉が分解していく悩みは無用。
 牛肉としての味はあるかと問われると、淡泊、と答えるしかないんですが、肉質は柔らかくて、牛肉としての主張も感じられなくはない。レアで赤身の美しいビフカツが最上だとは思いますが、この値段でなら、ボリュームも含めて、優の部類に入ると思います。

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2013.01.24 (Thu)

you,too@とんかつユー

 泉佐野、とんかつユー。
 二度目は――

 ハンバーグステーキ(750)
とんかつユー ハンバーグステーキ_R
とんかつユー ハンバーグステーキ2_R
とんかつユー ハンバーグステーキ3_R
 これは定食じゃないんですね。味噌汁も小鉢もつかない。

 いんげんとにんじん、ゆで卵のつけあわせがいいな。色めがきれいで。

 ハンバーグは箸では食べにくさを感じるくらいの、締まった質のもので、これは好み。肉は合い挽きでしょう、つなぎをあまり使ってないということかな。
 ハンバーグに辛子がつくのは疑問に感じてたんですけど、ここの甘めのソース(おろしたまねぎだけではなく、フルーツもはいってるのかも。それくらい甘い)なら合います。

 これはエビフライを包んだというスペシャルハンバーグも興味がでてきましたよ。
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2012.11.16 (Fri)

you

 泉南へ。

 とんかつユー。
とんかつユー 外観_R
 Pは店前にもありますが、奥まったところに大きいのがあるのが、嬉しいです。行って、駐められないことはないだろうと安心できる大きさです。

 メニュー
とんかつユー メニュー_R
とんかつユー メニュー2_R
 いろんなものを食べてみたい。

 看板メニューでしょう。
 とんかつ定食(750)
とんかつユー とんかつ定食_R
 ソースはおろしタマネギで和えたウスター。ありそうでいままで経験のないタイプです。
とんかつユーとんかつ_R
 サイズを感じますが、衣の存在感も大きい。黄色いのはたまごが多いということかな。
 厚めの衣のもっさり感はありますが、ボリューミィなのは素直に嬉しい。ソースはタマネギの甘みがでてまして、特徴のある味が珍しくていいのかも。個人的には辛子で引き締めたいところですが、卓上にはなかった。
 ただ、このおろしタマネギのソース、トンテキ――ここならポークステーキでしたら、牛肉でも――すさまじい威力を発揮するんじゃないかと、想像する次第です。

 
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