花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「美味しかった印象が増すポイント」

 

sushi22-03-01.jpg


相変わらずウーバーではなく
出前の我が家
いつものお姉さんが届けてくれる
ちょっと慣れ親しんだ会話を交わす
そんな一瞬のタイミングが昭和っぽくて好きです


sushi22-03-03.jpg


お寿司で良いネタが届くのにも関わらず
寿司折だけでは足りないと冷凍庫を荒らし見繕う
冷凍庫に生で食べられるものがあると便利~


sushi22-03-04.jpg


蓋を開けて
「美し~~~」

お寿司って綺麗な食べ物ですよね~
大切な下ごしらえや、美味しく頂くための細工があるにも関わらず
魚こそ主役
日本の職人って誇らしい
心からリスペクト


sushi22-03-06.jpg


そして
お約束の茶碗蒸しもどうぞ
この日は特に加減よく美味しく出来ました

「和食は特に、〆に温かい汁気のものがあると美味しかった印象が増します」
とある寿司屋の大将に教わったテクニックは十数年経っても忠実に守っています 笑
楽しんだ後に胃を温めて仕上がる
大切なポイント






インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は3月25日のトラックバックより
古希を迎える母への贈り物に悩んだ末、見つけた素敵なもの。
美味しそうな和食の食卓
毎日のご飯も丁寧に作られ丁寧に盛られる
良いお母さんだなーといつも思っています
そしてお母さまへのプレゼント
母の日も近いので参考になるかも
遊びに行ってみてね


*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪


1a78djeq.jpg
トラコミュ 普通のお料理をちょっとおしゃれに



tracommul_20171201152330a5b.gif
トラコミュ 料理がひきたつ盛り付け・うつわ
普段の食材がちょっとお持て成し風になるコツ
食卓の作り方や盛り付け方
ちょっとの工夫でテンション上がるテーブルに変身できるのかも



  h81sb84c.jpg
トラコミュ 簡単おつまみレシピ


呑兵衛さんは美味しいもの好き
どんなものが並んでいるのか眺めるだけでも楽しいトラコミュ










ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *
飯野夏美さんの金彩のオリーブ
とても繊細!
和食にも洋食にも愛用中


可愛い豆絞りの角皿と蕎麦猪口
お気に入りです♪
売り場で以前の写真使っていただいてます!

日々の食卓を楽しくしてくれるもじへさん
茶碗蒸しも持ち上げると目が合う仕組み 笑


九州の刺身醤油
美味しい!



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2022/04/03(日) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0