花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「稲庭うどんと帆立と三つ葉の掻揚げ」

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冷たい麺始めました。
シーズン最初はお蕎麦かおうどんが定番
以前は冷凍の讃岐うどんを常備していたのだけど
ここ数年稲庭派
乾麺でも美味しいというのが大きな要因
冷凍庫スペースを圧迫せず、
長持ちして、
茹で上がりも早い、
何よりツルツル旨い!
触感にも虜

ただネックはお値段
楽天のポイントで定期的にわけありを購入するってどうでしょう?


















InaniwaUdon04.jpg 

InaniwaUdon06.jpg  InaniwaUdon05.jpg















わけありの訳って??
これ切り落としの端っこなのでちょい短め
長さも触感のうちですから
物足りないって方もいるのかな~
ワタシは逆に
お鍋サイズで茹でやすい  →徳用稲庭うどん【切り落し1kg(リンクは楽天でーす)


冷温関わらず美味しく食べられるので
ストックがあるととっても便利です













InaniwaUdon07.jpg 












MENU
稲庭うどん 冷やし
帆立と三つ葉の掻揚げ
三つ葉のお浸しいくら乗せ
いんげんの黒胡麻ソース
新牛蒡と人参の味噌漬け
紀州梅 蜂蜜漬け


写真見て
今日もお昼は稲庭に決定
お野菜の天麩羅でも揚げようか

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皆さん、ありがと~~ヽ(´ー`)ノ
   







Soramame-cheesetoast0400.jpg
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今日のピックアップ記事は4月20日のトラックバックより
「かぼちゃのスープ 何気ない朝食ですが☆」
忙しい平日の朝とは違い ゆっくりと楽しむ週末の朝食
仲良しなご夫婦の可愛い会話に微笑む記事でした
優しい旦那様とゆっくり過ごす週末の朝食
暮らしを楽しむって素敵だね
是非遊びに行ってみてね
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今日の食器    


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今日のフォルダーはフィオーレ
ティーライトキャンドルを入れてあります
お行儀よく座りたくなる組み合わせ♪





                *
清水なお子 草花文5寸皿










蓋付き珍味硝子
透けたガラス蓋を覗き込むようにわくわくと蓋を取ります
珍味や箸休めをちょっとだけ




美しい切り子の小鉢
何を盛ろうかワクワクします
小さい小鉢にちょっとだけ盛ると
少ない貴重なものを盛られた贅沢感があるのです
食べる方も大切そうに食べるから不思議





和風なイメージだけど
なんと洋食器にもピッタリなの





男前な蕎麦猪口
古典柄が凛として格好良い!
作家ものなので 細部にも行き届いた
質感や薄さもお気に入り







今日の写真は8寸に乗せた絵です
小さ目サイズの方がお皿を楽しめるかな~
小サイズのほうが意外に活躍してます





傷まないものだしぃぃ
多めにお取り寄せして送料を割安に!



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/21(月) 09:59:36|
  2.   ●和食●
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