花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「春新じゃがとチキンのカレー」


RosemaryPotatoChicken01.jpg 














市販ルーを使わず
野菜スープにスパイスを入れて出来上がるカレー
じゃがいもや人参も一緒に煮込まず
別鍋でバター控えめのグラッセにして添えたり
数種類の焼き野菜をお皿に盛り
カレールーを添えて食べると言うスタイル
お野菜をとことん楽しめるカレー
ついでに(笑)
マイスターソーセージや ハムステーキ
チキンソテーや牛肉のステーキなどを添えると
肉男からのクレームもなく
穏やかに進む食卓
















RosemaryPotatoChicken02.jpg 















この日は色々添えるものを考えるのが億劫で
春採れの新じゃがとチキン、彩にパプリカをローズマリーと炒めて
ハーブソルトで軽く味をつけカレーソースを添えました

最初はローズマリー風味だけを楽しんで
後はカレーソースとお野菜
カレーソースとナン
飽きずにお酒が進むカレーの食卓
















RosemaryPotatoChicken04.jpg 

RosemaryPotatoChicken03.jpg 















普段の和食よりヘルシーな出来あがりになるので
意外にも
我が家では胃休めになります
大鍋で沢山仕込んで冷凍している事は
出来るだけ知らせず
汗を拭き拭き
さも手がかかって大変そうに出します
ほほほほ
ほ休めのメニューでもあるのです










花ヲツマミニが本になりました~♪
皆さん、ありがと~~ヽ(´ー`)ノ
   







Soramame-cheesetoast0400.jpg
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お洒落な山芋*超時短オツマミ 【つくレポ
数日前のほ助ちゃんのお料理「「トロロ焼きの雲丹醤油」」をつくレポしてもらってまーす
これが新鮮な生ウニ仕様なのよ~
見るなり興奮したのは言うまでもありません (;´Д`)ワタシもこれ食べた~~い
うっとりするような「トロロ焼きの雲丹醤油」です見に行ってみてねー
悩殺されるよ
つくレポ+トラバありがと~くま子ちゃん♪



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今日の食器   





                *

IMG_0088f.jpg 
a_logobar.jpg  
今日の蜜蝋キャンドルは蜜蝋ポット
フワっとぼんやり灯る感じが幻想的



  
今日の画像はこちらのスープ皿でした~
追記しました













ツル 10ozシャンパーニュ白ワイン
スーッと立ち上がりが美しいグラス
おめかしした食卓にもエレガントです
とーってもリーズナブルなので数を揃えるチャンス
赤白テーブルに揃えるとレストランのよう♪






Cutipol Moon
美しいフォルム オブジェのようなカトラリー
食器を選ばず何にでもシックリくるのが不思議
本当綺麗なカトラリーですよん








フランス Comptoir de Familleコントワール・ドゥ・ファミーユ
のウォーターグラス
高さが無いのでテーブル用の花器として愛用してます



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/13(日) 10:06:40|
  2.   ●洋食●
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