「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「RISO・ブルサン・ミネストローネ」
先日のミネストローネ変化球
その前に紹介した お米の形をしたパスタRISOをミネストローネに入れてみました
とっても美味しい
触感が珍しい口当たりなので
スープの印象ががらりと変わる
一見、洋風雑炊のように見えますが
味はしっかりパスタ
不思議な食べ物を作ってしまった(笑)
煮詰まって濃厚に甘くなったスープに
プルプルの米粒パスタ
トッピングに乗せたブルサンがも～～～～美味しいったりゃありゃしない
RISOは前回のリゾットにしたときよりも断然軍配があがりました
スープに入れるのが正解だったよう
自分でも口を開けてしまうショット
あーーーーーーーん
ブルサンの溶け具合が絶妙に美味しいので
熱々のスープに冷たいブルサンを乗せるのがお勧め
溶けるほど味が変わって行くのも楽しい
ミネストローネを食べ終えてしまったのに
まだ食べたくて；
またスープから作るべきか悩むのでした
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今日の食器
Linen-ju 蜜蝋キャンドルと雑貨のお店
今日の可愛いキャンドルはプロフェット
炎が立つにつれ全体がオレンジの光で包まれます
とっても幻想的で綺麗だよ～
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アラビア ココ koko ディープ 24cm ホワイト
やっと買った～～～♪
世界パスタDAYのセールの時買いました
前から欲しかったのに後回しにしてたkokoのディープ
思った以上に良い感じ
パスタがとっても美味しそうに出来上がります
iittala (イッタラ) Sarjaton(サルヤトン) グラス
出づくり感のあるデザインに温かみを感じます
手にもなじむデザイン ハイボールにぴったりなサイズです
ソフォラ・ミクロフィラのモダン盆栽（三つ足ボールポット・皿付き）
盆栽デビューしました(笑)
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ブルサン エシャロット＆チャイブ 150g
今日のブルサンはエシャロットチャイブ
スープやシチューのトッピングにもお勧め♪
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Author:ほ助
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録
夫婦2人暮らし 福岡で暮らしています
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