花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「ピザトースト」

ピザトーストが撮りたかったと言うよりも
リサ・ラーソンのてぬぐいを使いたかった！と言う絵(^m^)
誘惑に負けて衝動的にポチったリサ・ラーソンの手ぬぐい
今日が3枚目のお披露目

オッサン化が進行する中、、可愛いものにもやたら目が行ってしまう
可愛いグッズを持つオッサンって、、恐ろしさ倍増(;´Д`)

珍しく買った市販のピザソースがハズレで
ピザトーストで消化しようと言う作戦
ストレートにケチャップのほうが美味しかったな；
やっぱりハズレ(-"- )

ウチのピザソースは
トマト缶を1/5になるくらいまで煮詰めて煮詰めて
オリーブオイルと岩塩を入れるだけのシンプルなものなのだけど
煮詰めまくったトマトがとっても甘く濃厚な旨みソースになる
ズルして一度トマトペーストを使ってみたけど
全然違う味になった；
何が違うのだろう

トマトソースを仕込むのって
買い物の段階からめっちゃ苦行
重たい重たい荷物を抱えて帰ってきて
ひたすらひたすら煮詰める
煮詰まったトマトソースはプツプツと跳ねるので
毎回ウッカリ腕に火傷を負う
夏場はこれに暑さが加わるので出来るだけ避けたい作業
そろそろ
肌寒くなってきたし言い訳も効かなくなってきた
今日こそ仕込むかな～

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「洋食器でいたりあ~ん♪←普通そうですから」
タイトルが面白すぎる(笑)、、本当普通そうですよねん
こちらのお宅、そうそうたる和食器のコレクターなのでこのタイトルなのです
作家ものの和食器をたくさーん抱えておられます重症皿病患者さん
洋食器はどんなん？と思ってのぞいてみましたら
ロイヤルコペンハーゲンのメガと、リチャードジノリのベッキホワイトでイタリアン
眺めるだけでも幸せな食卓なのです、皿病患者さん是非遊びに行ってください
気が楽になりますよ（爆）
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