花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「芽キャベツのバーニャカウダとホットワイン」

蒸したての芽キャベツにバーニャカウダソースも熱々で
ホクホクハフハフ美味しいねーヽ(´ー｀)ノ

最近の新入荷(買い廻りではない；)
ホットワイングラス
イッタラのレンピっぽいゴブレットで耐熱なので
ワイン入れてチンOK
ウチはチン使わない派なので小さなコーヒー用パンで沸かして入れたっす
好みでお砂糖、オレンジピールやシナモン黒胡椒など入れてホットにすると
オリジナリティも出ておまけにスパイス効果でぽっかぽか

勿論蓋を外せばステムの短いゴブレット型可愛いワイングラスとなります

お湯割りも熱燗も良いけど
ホットワイン良い！
洋食もどっしり構えて飲めそうなスタイルだけど
量を飲まずともフワッとほろ酔い
健康的なお酒になりそうだよ
大人の女性の飲み物って感じ

お気に入りの卵キャン
寒さで周りだけ溶けずランタンのようになりました
これがまた風情があって見とれちゃうの
季節で溶け方が変わるってのもオツ
お酒を飲みながら蝋の溶けを鑑賞する
これもまた大人の女性の楽しみ方よね

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本日のピックアップ記事は12月17日のトラックバックより
「ストウブでハンバーグ」
ストウブの蓋つきラウンドディッシュでレストランのようなハンバーグ
熱々で食べられる鉄板は本当重宝しますがストウブ製で蓋までついてて！！
とっても使い心地良さそうです
ハンバーグは飯島奈美さんのレシピだって、、ますますヨダレもんでしたぁ
hanamamaさーん＾＾トラックバックありがと～♪

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