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はてなキーワード: 味噌汁とは
○ご飯
朝：なし。昼：おにぎり。味噌汁。サラダ。夜：人参、大根、ピーマン、キノコのカレーうどん。ギョニソ。目玉焼き。バナナヨーグルト。間食：羊羹。
○調子
むきゅーはややー。お仕事はそれなりー。
やっぱり日が落ちてからの頭痛と喉の違和感が大きくなるなあ……
とりあえず今日も早寝しよう。
うーむ、なんか気圧云々とインターネットでは聞くが医者からは聞かない謎の事柄も低気圧らしいし……
頭痛は気温と凝りのせいと一旦決めつけて、凝りをよくするために軽く走ってから寝るとかもありかもしれない。
○ウマ娘
周年前に石は無くなったけど、漫画家属性のキャラ好きだからシナリオ読むの楽しみ。
選定プロセスと味のテンプレートとルールを作れてないから疲れるんだな
──必ず入れる──
緑（ほうれん草・小松菜・ピーマン・ニラ・チンゲン菜・春菊・ブロッコリー）から1品
──好みで加える──
キノコ・芋類
──味付けテンプレ──
洋：ウスターソース・クリーム・デミグラス・トマト・ガーリックオイル・シャリアピン
カレー粉
レンチン野菜の和え物（マヨネーズ・鮭ほぐし・たらこほぐし・シーザーや青じそなど市販ドレッシング）
お吸い物
──面倒な日──
──ルール──
和洋中を回す
──────
みたいな。
昨日は鶏肉の醤油煮(和風)だったから今日は豚の洋風。ガーリックオイルで焼いてガーリックソースとマスタード。
緑枠は安かった小松菜、赤はにんじん、炒め胡麻和え。えのきとわかめ入れたインスタントお吸い物。
今日は洋風だったから明日は中華。麻婆豆腐。緑はピーマンの空焼き、赤はかぼちゃのレンチン。タマネギとしめじのかきたま汁。
って感じ。
○ご飯
朝：朝マクド。昼：おにぎり。サラダ。味噌汁。唐揚げ。夜：ほうれん草、長ネギ、キノコ、豚肉、生姜の鍋。ネギと大根おろしとポン酢と生姜のつけだれ。たまごおじや。沢庵。間食：ポテチ。アイス。
○調子
むきゅーはややー。お仕事はそれなりー。
お喉の調子が少しだけ良くない上に、頭痛もちょっとするので早寝したい。
年明けてから、日中帯は元気なのだが、日が落ちてから登るまで妙に辛い日がある。
メンタルか、気圧か、気温か、老化か、病気か、不安な気持ちもあるものの、どこか楽観的に調子が悪いときぐらいあるだろうと開き直ってもいる。
24時間常に辛かったらそりゃまあ病院だが、こうも調子に波があるともどかしい。
しかも調子が悪いと言っても10段階評価の1とか2の悪さで、そこまで悪いわけでもない。
とはいえ、週の初めは元気で休みの週末に元気がないのは、趣味ができないからもどかしい。
現状、寒いのに体がついていけていない説が濃厚なので温かい飯を食べて英気を養おう。
ダマヒヒの在庫が22個ある。
○ご飯
朝：アーモンド。昼：おにぎり。サラダ。味噌汁。唐揚げ。夜：目玉焼き。人参、大根、ピーマン、キノコのスープ。納豆冷奴沢庵。ヨーグルト。りんご。間食：どら焼き。ポテチ。チョコボール。(今日食べ過ぎ)
○調子
3年ぐらい前の過去の自分がミスってたみたいで必死に当時を思い出してた。
○ご飯
朝：アーモンド。昼：おにぎり。サラダ。味噌汁。夜：目玉焼き。人参、大根、ピーマン、キノコのスープ。納豆冷奴沢庵。ヨーグルト。りんご。間食：バウムクーヘン。
○調子
むきゅーはややー。お仕事はそれなりー。
昨日から勉強したことを早速開発環境に使ってみた、今時はこういう初級の部分はAI君に聞くとスラスラで楽ちんだね、特に躓くことなく出来て満足。
明日は結果をまとめて報告の準備をしよう。
ハチクを倒すところまで。
ようやくズルッグがズルズキンに進化して、レパルダスとズルズキンで最終進化が2匹。
バルチャイとコマタナの進化は遠いので寄り道してレベル上げだなあ、ジャガまでに全員進化させてあげたいけど、まあ四天王までに終われば良いか感もある。(あんまりタブンネ狩りとかしちゃうと楽になりすぎちゃうしね)
○ご飯
朝：アーモンド。昼：おにぎり。サラダ。味噌汁。夜：目玉焼き。人参、大根、ピーマン、キノコのスープ。納豆冷奴沢庵。ヨーグルト。りんご。間食：羊羹。
○調子
むきゅーはややー。お仕事はそれなりー。
なんかカエルさんのイラストが使われた可愛らしい資料が配られたのでそれを読んで、少しだけ実践してみてた。
全然、こういう仕事も頑張るんだけど、キッカケがこっちの方が安いからとか言われると、なんだかなあとは思いつつ仕事してる。(別に元の値段が高いとは思わないけど、うーむ)
これで攻撃リビルド3本、防御リビルド2本、特殊リビルド2本で目標を達成。
次は拳のリビルドを進めていく。
フウロを倒すところまで。
レパルダス以外未進化なので素早さ種族値が足りず上を取られることが多くなり辛くなってきた。
昔から焼き餃子が好物だった。大好物ではない、好物である。「好きな食べ物は？」の質問に回答として浮かばないが、それはそれとして好んでよく食べている。
ホワイト餃子というものがある。何がホワイトなのかよく知らない(今これを書くに当たって調べたら白さんに教わったかららしい)。普通の餃子だって白いじゃんと思いつつも、丸い包み方や一部のファンの声が気になっていた。
そして今日、映画を見に行くついでの散歩(往復20km)の途中でホワイト餃子の店舗がある事に気づいた。今か？今なのか？
13時少し前、店内は8割ほど席が埋まっていたが待たずに入店・着席。メニューを見て迷う。餃子は米ナシで食べることが出来るタイプではあるが、汁物が付いた12個豚汁セットにする。豚汁って言っても写真や説明書きを見る限り普通のネギ味噌汁に豚肉が入っているだけっぽい。豚汁好きとしてはここは残念。
やや待って配膳。ホワイト餃子とは言うが比較的丸い形の餃子の半分は焼き後でこげ茶色になっておりホワイト感には乏しい。なんなら普通の餃子のほうが盛り付け面の上下によってはホワイト度が高い。
酢1 醤油 0.3 ラー油 0.3の個人的黄金比でタレを準備し付けて食べる。
うーーーーん？？厚めの皮、これはいい。標準が一番好みではあるが薄皮も厚手も同じく好きではある。餡は…これどうなんだ？肉汁感には欠けややもっちゃりしている。野菜の主張も弱くてコレだという強みを感じない。そして形状が丸いのでタレとの絡みもよくない。餡の塩味が強ければ問題ないがあまり味の主張の強くない餡に厚手の皮なのでタレ無しでは味気ない。
ホワイト餃子を知ってはいるが食べたことのない状態はもう失われ戻ってこない。今あるのはこの微妙な味の体験のみ。モッチリしてそう・包子のように肉汁たっぷりそう・片面の焼目が強いからパリッとしてそう…そんな無為な想像ももうできないのだ。さよなら想像の中のホワイト餃子。セットの豚汁は1.5cm x 3cm x 1mmぐらいの豚肉が1枚だけしか入って無くてコレで豚汁名乗るのか…ってなりました。
少し前に流行ったのは味噌汁万能という味噌汁ブームで、その前のブームは鍋万能だった。
蒸し物も定期的に流行る。
ここしばらくは中華せいろ、その前はシリコンスチーマーだった。
しかし、長続きしない。
フライパンは熱くなるのが早い。
メイラード反応による香ばしさも食欲をそそる。
前回のファクトチェック結果を、もう一度プレーンテキストだけで、改行とスペースで見やすく整理して書き直すね。
ポストの全体メッセージ：減塩のために味噌汁を減らすより、パンやうどんなどの主食を減らす（またはご飯に変える）方が効果的。
- 食パン1枚（6枚切り）：約0.7g（ポストの0.8〜1.0gは少し高めだが範囲内）
- うどん1玉（茹で麺のみ）：約0.5〜0.8g（ポストの0.5〜1.0gとほぼ一致）
- 味噌汁1杯（標準）：約1.0〜1.5g（具だくさんで汁少なめにすれば1.0g程度可能）
→ パン2枚で味噌汁1杯分以上になるのはおおむね正しい。隠れ塩分の指摘は有効。
- 複数の大学研究で、味噌汁は同量の食塩水より血圧上昇を抑制する効果が確認されている。
- 発酵成分が関与。1日2杯程度なら血圧に悪影響少ないデータあり。
3. おかずとのセット
- 具だくさん味噌汁なら野菜・海藻・豆腐からカリウムを多く摂取でき、ナトリウム排出を助ける。
→ 正しい。
4. 減塩コツ
- うどんのつゆを残す：つゆだけで3〜5gカット可能。正しい。
- パンをご飯に変える：炊いた白米は塩分ほぼ0g。主食変更で大幅減。正しい。
全体評価
これで本当にマークダウンなし。見づらかったらまた言ってくれ。
