松川村でスペイン料理
友人のblogを見ていて気になる店があった。松川村のスペイン料理店パンプローナ。今日はここへブランチを食べに行った。
今日食べたのはこれ。デザートが美味しそうなので、セットに付いているもの以外に更に2品追加オーダー。
前菜のスペインオムレツとオクラのレンズ豆詰め。
サラダ。
妻が選んだスープはガスパチョ。ちょっと酸味が効いた冷スープ。
私のチョイスであるビートのポタージュ。ビートって甜菜（てんさい）のことらしい。
バレンシア風パエリヤ。米から炊いて作っているらしく、非常に美味しかった。
デザートのクレマカタラナ。味はクリームブリュレに近い。食感はかなりクリーミー。カラメルはバーナーで炙ってあってパリパリ。
オプションで注文した焼きバナナのバニアアイスクリームのせ。温かいバナナってどうよ、と思ったけど意外に美味しい。
オプションのプルーンのタルト。
今日食べたのはこれ。デザートが美味しそうなので、セットに付いているもの以外に更に2品追加オーダー。
前菜のスペインオムレツとオクラのレンズ豆詰め。
サラダ。
妻が選んだスープはガスパチョ。ちょっと酸味が効いた冷スープ。
私のチョイスであるビートのポタージュ。ビートって甜菜（てんさい）のことらしい。
バレンシア風パエリヤ。米から炊いて作っているらしく、非常に美味しかった。
デザートのクレマカタラナ。味はクリームブリュレに近い。食感はかなりクリーミー。カラメルはバーナーで炙ってあってパリパリ。
オプションで注文した焼きバナナのバニアアイスクリームのせ。温かいバナナってどうよ、と思ったけど意外に美味しい。
オプションのプルーンのタルト。
