定年男のきままなブログ

2020/04/28

トウモロコシ6　ヤングコーン

トウモロコシの成長も速いですね。雄花が出て、雌花の毛が出てきたら、もう2個目の雌花が出来はじめています。
これを放っておくと一個一個のトウモロコシが小さくなるので、2個目の雌花は大きくならないうちに摘花（摘果）してしまいます。
摘花（摘果）した雌花の中にはトウモロコシの赤ちゃんが入っています。
これがヤングコーンとかベビーコーンとして販売されているものです。

出荷しようかとも思いましたが、本数がそれほどでもないのでおうちで消費することにしました。
正直に言うと、こんなにおいしいものを出荷するのがもったいない。