「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「トマトのスパゲティグラタン」
パスタグラタン
これも子供の頃大好きだったメニューなんだけど
ベシャメルがヘビーに感じる年頃となってからはあまり作らなくなり
しかし
トマトをたっぷり乗せる事でサッパリと味に深みも出てとっても美味しい
トマトの酸味と甘さでベシャメルもペロペロっと食べ終えてしまうのです
「ベシャメルは美味しいけどヘビーよね」って大人の方にお勧め
玉葱タップリのベシャメルにパスタを絡め
チーズとトマトを散りばめてオーブンで焼きます
ビールとか一緒にいかがでしょう
熱々のグラタンを冷たいビールで流し込む
そろそろビールのシーズンですね
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Author:ほ助
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録
夫婦2人暮らし 福岡で暮らしています
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