【BBQグリルの汚れは焼き網で防ぐ】 肉ロストも減る選択肢・ホルモン網を2枚重ねで使うべし
ご無沙汰してしまいました
このご時世 情報発信が遅れると 体調に変化があった状況を
疑われてしまうこともありますが 全然健康 問題なしです
例年に増して 仕事が忙しめな日々が続いており
ブログも更新できずにおりましたが 気が付くと
季節はすっかり真夏でした…
多忙な平日を経て 週末にこんなによく晴れると
思わず外遊びに繰り出したくなるものの…
これは昨年夏の画像ですが
今年の夏は 我慢しなくちゃならないのでしょうか…
ま いまはまだ夏休みも取れないので
不要不急な活動に走るなんて まったく適わないのですが… (^^;
ということで この週末もクルマいじり
ペンディングな状況がありますから
実は パジェロミニのカーナビ換装作業は
まだ決着しておらず いまだに車内はこんな状態…
とりあえず画面が点かないクラリオンのナビは
撤去してあり デンソーテン イクリプスナビを
取り付ける段階に来ていますが 残念ながら
カプラーオン（ポン付けで うまくいく） 状況ではありません
そこでこれを購入
デンソーテン純正の
三菱車専用ダイレクト変換コードですが
実際に手元に届いて 残念な事実が判明…
左がダイレクト変換コードで 右が車体側から出ているもの
カプラーの形状が微妙に違います
実は もともと車体側カプラーは
この変換コードが接続され クラリオンの
ナビに繋がっていました
水色のカプラー つまりスズキ・ホンダ用です
おそらくクラリオンのナビは もともとスズキかホンダの車に
ついていたものを パジェロミニに乗せ換えたということらしい
そのあたり 売り主さんに確認しておくべきでしたが
ガリバーフリマ経由だったので すでに連絡ができません
どうやら一筋縄ではいかなそうな趨勢のため
ついにこんなものまで取り寄せております
エーモン製の電工ペンチと ギボシ端子セットですが
このパッケージ 工具がメインで キボシはオマケ
数的不安を感じたので…
別にギボシ端子と絶縁スリーブのアソートパックも購入
これ全部合わせて 360個くらい入っているそうです
もっと少なくても良かったのですが
尼で安くて最低限の数が入っているものを探したら
これがいちばん買い得感が強いパッケージでした
電工ペンチを使うのは初めてですが
試しに余ってたコードで ラインを作ってみると
圧着の仕方はわかった感じです
じっくり調べてから取り組むべき宿題として お盆休みに
とっておくことにします
さて もうひとつ
今回の更新で 消化不良なナビの自力取付だけでなく
もっと伝えたいことがありまして それは何かというと
これです
バーベキューです
食材を炭火で炙ることで 素材の味をダイレクトに味わえる調理方法であることは
言わずもがなの事実であることは 万人が認める事実と思います
暑いけどね (^^;
もっともいまは大人数で行うべきではなく
できれば家族で こぢんまりと自分ちの庭など
クローズドな空間で行うべきかもしれません
我が家の場合 スノーピークの焚火台S か…
某〇ニフレームのパチモン（なのに本家並みに造りは高精度）で
行うことが多いのですが 食材を炙る際に気を付けたいのが
食材によって 網を選ぶこと
上は過去の我が家のキャンプですが 悪い例ですね
スノーピークの焚火台とグリルネットで肉を炙っていますが
薄切りな肉だったので このスノーピークの焼き網を
チョイスしてのは 間違いでした
スノーピークのグリルネットは焼き網としては
頑強な造りです
１ミリ径くらいの丸棒で作られているのですが
網目構造では ないので 小さめの食材を調理するには
不向きです
ステーキを焼くには最適なんですが
毎回のバーベキューごと 分厚い肉を調達できるとは
限りません
では 薄かったり小さかったりした肉であっても
美味しく炙っていただくには どうすべきだったかというと…
せめて １センチ間隔くらいの網構造なネットを使うべきでした
が…
最近 その選択が最適解ではないことに 気づいてしまいました
小さめのコロコロした肉系の食材として
こんなものがあります
そう ホルモンです
ホルモンといえば 焼いているうちにどんどん縮むので
スノーピークのグリルネットはおろか 下手をすると
１センチくらいの目の焼き網で炙っても 肉が網目から炭の上に落ちて
ロスとなることがあり得ますが それ専用の焼き網があるんですよね
これです ノースイーグル製のホルモン網
角型30ということは 30センチ四方の正方形なので
スノーピーク焚火台Sにもピッタリの大きさです
もちろん着目したのは 網の大きさだけじゃありません
その網目の細かさはというと…
小さいです
しかも空隙の目が正方形ではなく台形なので
この細かい隙間の網目で この形状なら
ホルモンのみでなく 薄切り肉だったとしても
炉に焼け落ちてロストすることも少ないでしょう
さらに その使い方に もうひとひねり加えることにしました
買ったのは２枚
１枚ではなく２枚で使います
こうして重ねて使うことで 焼け落ちる肉汁を
網いくらかで受け止める効果があるのではないかと考えました
工作精度としては 高くないのかもしれませんが
重ねても目がずれてますからね
この粗さが逆に 炙る際に出てしまう肉汁等が
炭火に落ちる量を制御できるのではないかと考えた次第
こうやって使うことで 焚火台の炉内汚れも
軽減できるのではないかと思います
焚火台でバーベキューすると ほぼ一発で
絶望的なくらい汚れてしまいますが
目の細かいホルモン網を使うこと しかも複数枚もちいることで
多少は焼き汚れを軽減できるかもしれません
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コメントの投稿
No title
網の2枚作戦は思いつきませんでした、上手く汚れが軽減できると良いですね〜(^o^)丿
こんにちは
このご時世・・・そりゃ思いますよ、アレかなって。
急な更新の途絶えはね。
良かったです。 多忙が原因で( *´艸｀)
不要不急のお出かけは自粛なので、ちょうど良かったかもしれないですね。
これで暇なら峠を越したくなりますから。
バーベキュー。
折角のシーズンですが大手を振ってするには難しい時期ですね。
少し前はベランダテントが流行ったりしましたが、今はどうなのかな。
一軒家なら出来そうだけど、うちみたいな集合住宅でバーベキューは無理だなぁ。
私、そんなに出来た人間ではないのでキレます。
何故か隣のシンママは外に出ることが多く、(何故かしょっちゅう車に行く) だから不意に出会ってしまうことがある。
そんな時、私は普通にあいさつをするけど、そんなしっかりすれ違っても完全に無視をするシンママにムッとして私は物に当たる。
シンママの家のドアが、古いからかバッタンバッタンうるさく、特に息子さんが地響きするような閉め方を時間関係なくする。
だから私も彼女にムッとしてキレたときはわざとドアを音を立てて閉める。
隣との境界のそばのゴミ箱を蹴っ飛ばす。
そんな姿を見たくないと娘には注意されるんだけど(-_-;)
急な更新の途絶えはね。
良かったです。 多忙が原因で( *´艸｀)
不要不急のお出かけは自粛なので、ちょうど良かったかもしれないですね。
これで暇なら峠を越したくなりますから。
バーベキュー。
折角のシーズンですが大手を振ってするには難しい時期ですね。
少し前はベランダテントが流行ったりしましたが、今はどうなのかな。
一軒家なら出来そうだけど、うちみたいな集合住宅でバーベキューは無理だなぁ。
私、そんなに出来た人間ではないのでキレます。
何故か隣のシンママは外に出ることが多く、(何故かしょっちゅう車に行く) だから不意に出会ってしまうことがある。
そんな時、私は普通にあいさつをするけど、そんなしっかりすれ違っても完全に無視をするシンママにムッとして私は物に当たる。
シンママの家のドアが、古いからかバッタンバッタンうるさく、特に息子さんが地響きするような閉め方を時間関係なくする。
だから私も彼女にムッとしてキレたときはわざとドアを音を立てて閉める。
隣との境界のそばのゴミ箱を蹴っ飛ばす。
そんな姿を見たくないと娘には注意されるんだけど(-_-;)
ホルモン網
ホルモン網という商品名だったんですね
初めて知りました(笑)
前回キャンプした時は網を100円ショップで買って使い捨てしました
たまにしかキャンプしないし
網は錆てしまうので(^^;
初めて知りました(笑)
前回キャンプした時は網を100円ショップで買って使い捨てしました
たまにしかキャンプしないし
網は錆てしまうので(^^;
