GWキャンプにオススメな熱で歪まない構造のBBQプレートとは?
いよいよ今日から大型連休がスタート。
世の中には9連休という方もいられるでしょうが、
ワタシは暦通りの仕事なので、残念ながらこの土日が過ぎたらまた2日間は出勤です。
でも月火に出勤すれば5連休が待ってますからね。
昨日の仕事帰りにあのアウトドア系に強いリサ店に寄り、
連休のキャンプ中に使えそうなアイテムを物色してきました。
そして見つけたのがこちら。
この刻印。コールマン製です。
連休後半は久々の家族水入らずキャンプの予定を組んでまして、
食べ盛りの我が家の子供たちに、久しぶりに炙りモノ系の料理を振る舞うのもアリと思ってました。
そのタイミングで店頭で見つけてしまった製品。
エンボス加工が施されています。
スーパーエンボスNF加工鋼板という材質で作られた、
スーパースチールエンボスプレート。
未使用品でプライスタグは2,480円。税加算で2,678円でした。
帰宅後に楽天で調べてみたら、だいたい4,000円前後の値段で売られていますから、
七掛けくらいの安値で手に入れたことになります。が…
長期在庫品だったらしく、プレート裏面は小傷が目立ちます。
取っ手の下側も塗装剥げが見られますが…
炙りモノ系を作ればすぐに焦げ付いたりガシガシ洗ったりで、
すぐにもっと激しくダメージを与えてしまうでしょうからね。
まったく問題になりません。
料理が直接触れるプレート天板は未使用状態で、
この状態で新品七掛けのプライスダウンなら買い得と考え、
レジに持っていきました。
もうひとつ、購入の決め手になったのがこの部分。
縁が垂直に立ち上がってます。
よくあるバーベキュー用の鉄板は縁が斜めに立ち上がっているだけで、
この構造だと熱で変形して歪みやすいんですよね。
しかしスーパースチールエンボスプレートは、
プレート横の縁が垂直に、約2.5センチほど立ち上がっているので…
おそらく熱変形に強いはずです。
大きさは短辺30センチ×長辺55センチ。
形状からしても本来の適合熱源はツーバーナーであることが分かりますが、
焚火台上で使っても問題ないでしょう。
ツーバーナー並みの投影面積を大きくは感じませんが、重量は2.5キロもあります。
片手で持てますがずっしりした手応え。この大きさと重さでこの構造なら、
熱変化による歪みも少ないと思われます。
いわゆるチリトリ鍋と似た感じで、
この構造を見ていちばん最初に作りたくなったのはもちろん…
チャンチャン焼きです。大人的にはこっちが良いのですが…
子どもたちはこういう方が好きだろうなぁ… (^^ゞ
なお、こういうプレートではこの料理がテッパンだと思われた方がいるかもしれません。
焼きそばですね。
でもキャンプやバーベキューで焼きそばを作るなら、
鉄板使うより、もっとずっとテッパンな調理道具があるのです。
ダッチオーブンで作れば、ほぼほったらかしで野菜・肉の加熱から麺の蒸しまで行えます。
なので我が家はプレートで焼きそばを作ることはほとんどありませんし、
自宅で焼きそば作る時もダッチオーブンを使うくらい。
さてこれでどんな美味しいモノを作ろうか…。
そう考えている間がいちばん楽しいのかもしれませんけどね。
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コメントの投稿
BBQ
いいですよね
GWは前はBBQで盛り上がるのが定番でした
どこ行っても混みますからね
今年はみんなのスケジュールが合わずに
できそうもありません。
楽しんで来てください
GW前にドタバタが続き、やっと更新しました
ん~やはり旅行してないとネタがないので
苦しいです(*^^*)
GWは前はBBQで盛り上がるのが定番でした
どこ行っても混みますからね
今年はみんなのスケジュールが合わずに
できそうもありません。
楽しんで来てください
GW前にドタバタが続き、やっと更新しました
ん~やはり旅行してないとネタがないので
苦しいです(*^^*)
No title
パソコンも安いのから高いのまでいろいろですから。
core i3 搭載のノート、新品で5万で買いましたが、セレロンと違いがイマイチ分かりません。
core i3 搭載のノート、新品で5万で買いましたが、セレロンと違いがイマイチ分かりません。
ニュージーランド
調子に乗ってニュージーランドまで来ちゃいました。キャンピングカーも快適です!
Re
河原 寛一 様
南半球は秋ということでしょうか?
楽しんできてくださいね♪
南半球は秋ということでしょうか?
楽しんできてくださいね♪