何がなんでもキャンプだし

早朝はごく細かい雨が降っていた大栗ACですが、

７時半を回ると雲が切れてきて、この後は雨が降ることはありませんでした。




やはり今年は空梅雨です。



小２の末子はすでに起床済み。




彼は自宅でも朝は早めです。しかし起きてすぐゲームすんなよなぁ…(^^ゞ　



いっぽう中１のお兄ちゃんはまだ夢の中。




上の中３のお姉ちゃんもそうですが、親が起こさない限りいつまでも寝ていられる感じ。

自分の思春期の頃も同じだったなぁと思い出します。



昨夜の残りの杉薪に火を熾します。




調理用熱源です。

ドラゴンフライやマナスルなどケロシンストーブを使ってもヨカッタのですが、薪が残っていたので…。



薪火を熾そうと思ったのには、もうひとつ理由があります。




前夜の焼き鳥祭りでSPグリルネットには、醤油ダレや脂分がたくさんこびり付いてましたから、

それを焼き切りたかったということです。




…が、たぶんそろそろケミカル剤を使わないと、

焼きや水洗いでは落とすことができない焦げ付きが残るようになってきました。

ニイタカ ニューケミクール 4kg 価格：2268円（税込、送料別) (2016/7/24時点)

これを求めようかと考えています。ステーキ屋時代に厨房の焼き台のメンテで使っていたもの。

加熱された鉄部に希釈して垂らすと、面白いくらい簡単に汚れが浮き上がります。



取り急ぎ焼き鳥のタレだけは焼き切ったところで、

ライテックフライパンでソーセージを加熱して…





ロールパンに切れ目を入れます。




最近、ブッシュクラフトの流行りでナイフを持つ方も増えていると感じます。

ワタシもその流行りに乗ろうかと考え、ネットや実店舗の店頭で探したことがありましたが、

よくよく考えて、自分には不要という結論に至りました。




狩猟を生業とするワケではないし、アウトドアでの刃物系は、

薪を割いたり切ったりするための鉈や剪定鋸なら持ってますし…







調理用途なら、ステーキハウス勤務時から愛用するステンレス鋼のペティナイフの切れ味は…　




下手な安物ナイフより信用が置けるでしょう。





きちんと砥石で研いだ刃物なら、パンはもちろん、

熟々でクタッとなったトマトの皮も、問題なくサクッと切れ目を入れることができます。

そっか… トマトとかも買ってくりゃ良かったなぁ… ^^;




我が家のキャンプ朝メシ鉄板メニュー、ホットドッグ完成。



フレンチマスタードがあれば無敵の美味しさです。コンビニ惣菜のホットドッグは買いません。




こっちの方が絶対に旨いので。12個作りましたがもちろん完売でした。

堺兼近作ペティナイフ 150m 価格：3900円（税込、送料無料) (2016/7/24時点)

これですコレ。短めの刃渡りで携行もしやすいです。きちんと研いでおけば川魚くらいは楽にさばけますよ。






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