何がなんでもキャンプだし

まずは胃袋つかみ系メニューの続きです。




まず、我が家の男児たちががっついているのはこちら。










エビ炙り。スキレットで刺身用として売られてた赤エビを加熱しました。



中１と小２になりました。上に中３のお姉ちゃんもいまして、自宅では５キロ袋のお米が一週間経たずに空になります。





そして焼き鳥です。







いわゆる 「ネギ間」 です。ピコグリルは持参してましたが炭は持ってきておらず…　


スキレットで肉とネギを串からはずして炒めました。意外に美味しかったですよ♪　





いよいよなメインディッシュは、シーズニングが何とか間に合いました。



グラットンを使って調理したこちらです。







ハンバーグトマトピューレ和えに、コーンと新タマネギのソテーを添えてます。







あっという間に無くなってしまって、この後の画は撮れませんでしたけど。






保熱力のある鋳鉄フライパン ： スキレットをしっかり加熱してから使うと、


加熱状態までで調理した肉・魚介料理なども、ちょうど良い食べ頃で具することができて、


食べ終わるまで温かい状態をキープすることができます。

そのまま食卓へ出しても◎、熱々のおいしさが楽しめます♪LeCreuset（ル・クルーゼ）　スキレット　20cm　20124-20-09　オレンジお取り寄せ商品となる為、お届けまでに1週間〜10日程度掛ります。キャンセル・変更不可

流行るのも頷けます。これでいただくと料理が美味しくなりますよ。






そしてもう一品の保温調理系アイテムです。







スタンレーの男前な真空フードジャー。







フードジャー自体は加熱できません。お湯を用意しておきます。


アマゾンと楽天の商品レビューを見比べてみると、どうやら個体により保温性能に差があるようです。








材料を刻みますが、ハンバーグを和えたところで主材料が尽きてしまっていたので…　







今回はインスタントのスープをベースにします… (^^ゞ　

クノールカップスープ 完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 3袋入 ＞＞スープ,粉末

これを使いました。フードジャーにお湯を注ぎ入れて…　







荒みじん切りにしたタマネギを投入。








ほぼ満量状態にしてフタを閉めます。







フタを閉める途中でスープが垂れてくるのが満量の証し。










現在21時30分。この状態で放置して、翌朝どうなっているかを検証します。






調理後のスキレットですが…　







２代目200スキはほぼシーズニング完了していることが視認できました。





しかし問題はニトスキです。






明らかに黒い皮膜が足りていません。


とりあえずこの日はここまでで、続きは自宅で行うことにします。







グラットンや初代200スキと違ってＩＨでも加熱できますから、自宅でもシーズニングは可能です。



電気代はかかりますが… (^^ゞ　









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