定年男のきままなブログ

2020/05/19

トウモロコシ8　収穫しました

トウモロコシを3本ほど収穫してみました。
十分実が入っています。
写真の左側のトウモロコシが下半分がないのは、私めが収穫したその場で試食してみたからです。
バッチリでした。
柔らかくジューシーで甘味も十分のっていました。
これなら、明日から出荷できそうです。

思い起こせば、私が幼い頃、トウモロコシを生で食べるなんて考えられないことでした。
当時のトウモロコシは、私たちは「とうきび」と呼んでいましたが、フリントコーンの一種で生で食べようものなら、歯が折れてしまいかねないほど固いものでした。でも、煮たり焼いたりすればとてもおいしく大好きな食べものでした。
時代はすっかり変わり、いまやトウモロコシといえば、スイートコーンを指すのが一般的になりました。
スイートコーンは煮ても、焼いても、生でも甘くて柔らかいのでフリントコーンにとって代わったのも無理ないですね。