23, 2010
うなぎ食べ歩き【山口うなぎ屋（大牟田市）】
今日もうなぎを食べてしまった。連日うなぎでスタミナを付ければ、風邪も完治するであろう。 雨の降る休日、同じく単身赴任の同僚S君とプチグルメツアーに出掛ける。 まずはうなぎ。まだ行ったことのない店にしようということで、熊本県との県境近くにある『山口うなぎ屋』へ。 勇んで出発したのだが、開店前に着いてしまい、仕方なく近所のパン屋でしばし時間潰し。ここでおやつ用の菓子パンを買い込み、再度、出直し。 開店時刻...
22, 2010
うなぎ食べ歩き【原田うなぎ屋】
散歩の帰路、本日の夕食にと持ち帰り専門のうなぎ蒲焼の店【原田うなぎ屋】に寄った。 新栄町近くの一角でひっそりと営業をしている店。以前、たまたまこの店の前を通りかかり、こんなところに古めかしいうなぎ屋さんが、と記憶に留めていた。 ファンに滴る脂が店の歴史を物語っているよう。 そこでまさかの体験・・・活きたうなぎを捌くところから、蒲焼が出来るまでを、見せてもらった。 持ち帰りの店であれば、そうそうお客を待...
18, 2010
うなぎ食べ歩き【うなぎの双葉】
兵庫県の尼崎へ出張。 無事仕事も終え、同僚たちと昼食となる。何でもいいと皆が言うので、うなぎ屋へ行くことにした。 食べログで見付けた【うなぎの双葉】へ。 1階はコの字型のカウンター席。満席だったので2階の座敷へ。 「ランチ（800円）」を注文。 小振りの蒲焼きが2切れ、こんがりと焼き上がり、なかなか美味。 タレはやや甘め。 味はいいのだが、もう1切れ、蒲焼きを乗せて欲しい。ボリューム的には少々物足りない。 ...
