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はてなキーワード: 野菜とは
ある日僕がトイレでふんばったら、ブラックホールができて、全てを吸い込んだ。
吸い込まれたそこには、この世の全てがあった。
僕は頑張ってそのなかの中心人物（神様的な人）にお願いし、「これからは野菜を食べてお通じを良くします！」と違ったら、元の世界に戻れた。
そんな話。
なんだこれ。
それ以来、トイレで踏ん張ったらブラックホールができると思って怖くなったんだよね。
大人の罪は深い。
まず、前のめりになった同郷のジンギスカナーたちに一言告げておく。
別にジンギスカンBBQ自体が奇習だと言いたいわけではない。そこに潜む薄っすらとした性役割（ジェンダーロール）こそが奇習だと言っているのだ。
北海道民ならば誰しも何となく気付いていて、大した問題ではないのでスルーしているが、北海道のジンギスカンBBQは「男性が主体であり、女性は補助に徹する」ことに何となく決まっている。
ジェンダーロールに一家言を持つ人は「男だけが楽しむ催しか！」と勘違いするかもしれないが、全く見当外れだ。
ここでいう主体とは、「男性はホストであり、ゲストや女性陣を全力でもてなすのが役割」ということである。
「つまり焼肉奉行でしょ？」と思うかもしれないが、そんな甘いものではない。
スケジューリングから食材の調達、道具の準備、送迎、食材の切り分け、火起こし、調理、さらには火消しから網の掃除・後片付けに至るまで、男性がホストとして主体的に行うのだ。
女性が野菜を切ったり皿を洗ったりもするが、それは女性が主体なのではなく、あくまでホストたる男性の「補助」に過ぎない。
しかも恐ろしいことに、この奇習には「ホストたる道産子男のジンギスカンBBQが下手だった場合、道産子女から低く見られる」という暗黙の了解がある。
上京した女性が、出会う男性に「東京出身・実家が東京」をほんのり期待するように、道産子女は出会う道産子男に「卓越したジンギスカンBBQスキル」をほんのり期待しているのだ。
複数の北海道出身女性から聞いたが、どんなにイケメンでも段取りが悪くBBQが下手だと「この人は無いな」と感じるらしい。
もちろん全ての道産子がそうとは言わないが、決して少なくない割合で浸透しているカルチャーだ。
実家でのホットプレートジンギスカンを思い出してほしい。率先してラム肉を焼いているのは親父ではなかったか？ あの荒川弘先生が実家のジンギスカンを振り返るシーンですら、火の番をして肉を焼いているのは決まって親父殿や男性陣なのだ！
一応強調しておくが、「男性はジンギスカンBBQでホストになることを強要されているわけではない」何なら好きでやっているまである。
ただ、何となく男性がホストであることを期待され、女性もふわっと期待している。これが北海道のジンギスカンのジェンダーロールなのだ。
関連があるかは分からないが、アイヌ文化では「狩りや木工などの細工が上手い（＝生活力が高い）男性」が女性から高く評価されていたらしい。現代ではその生活力判定が「ジンギスカン」に形を変えた可能性もなくはない。
ちなみに、米国のBBQ文化でもホストは男性であり、女性は補助に徹するという。これは「開拓」という歴史が関係しているのだろうか？
以上、北海道では当たり前すぎて全く問題視されておらず、ネットやAIですら捕捉していない隠れたジェンダーロールの話でした。
Fajita（ファヒータ）は、主に牛肉・鶏肉・エビなどをスパイスで味付けして焼き、炒めた玉ねぎやピーマンと一緒にトルティーヤで包んで食べる料理です。
発祥はアメリカ南部のテキサスとメキシコ料理が融合した「Tex-Mex（テクス・メクス）」料理です。
ファヒータ（Fajita）は、コツを押さえると家でもかなり「店っぽい味」になります。ポイントは強火・焼き色・シンプルな味付けです。
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材料（2人分）
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■ 作り方
① 下味（超重要）
→ ここで味の8割決まる
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② 野菜を切る
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③ 強火で一気に焼く
👉「焦げそうなくらい」が正解（香ばしさが命）
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④ 合体
肉を戻して軽く混ぜる
→ ライムを絞って完成
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■ 食べ方
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■ うまくなるコツ
「味噌輸出にNO」毎月30日＜ミソカ＞に大手発酵食品企業の商品買い控え
？？は味噌輸出に反対している。味噌には美味追求だけでなく塩分や危険が伴い、自分が摂取した味噌が健康にどう影響するのかを考える必要があると思っている。
濃い味の味噌ラーメンはじめ、野菜肉魚などの味噌漬けを大量に摂取すると、高血圧を招き脳血管や循環器系の疾患などから、日本が数千年かけて築いてきた健康に良い日本食という「信用資産」を味噌売却のために切り売りするような行動はやめてほしいとの思いもある。
...って書き始めてみたけど、たいしてオモロくなかった。残念
基本的には家族のために作ってるわけではない。自分が好きなものを食べたいから作ってる。
文句はあまり言われないが、言われたら食べなくていいって言う。
レパートリーは少ない。牛丼、鶏肉のトマト煮込み、ピーマン、茄子、豚の味噌炒めぐらい。
どれも下ごしらえは野菜切るだけ。頑張ってる感はない。
ミスドは完全食です。
ミスドで食事をする際は食事系メニュー（パイ、ピザ）を主食にし、ドーナツは1〜2個程度に留めるとバランスが良くなります。
カロリーを控えたい場合は、低カロリーなフレンチクルーラー系や、脂質が低い商品を選ぶのがコツ。また、栄養バランスの偏りを防ぐため、野菜を含むメニューや、ブラックコーヒー、カフェインレスカフェオレなどの甘くないドリンクを合わせると、より健康的です。
「misdoごはん」シリーズのパイやピザ（エビグラタンパイ、チーズミートパイなど）。
フレンチクルーラー（カロリー低め）、ポン・デ・リング（糖質・脂質バランス良）。
200〜300kcal程度を目安にすると安心。
もっちりフルーツスティック、フレンチクルーラー。ドリンク: 糖質や脂質が含まれないブラックコーヒー、ホットティー、カフェインレスコーヒー。
脂肪を溜め込むタンパク質が一番少ない時間帯で、ダイエット中でも比較的安心。
