アルファ化米なら薪ストで炊いても失敗しにくい説を立証
現在７時37分
まだ起床してから１時間も経っていないのですが…
コーヒーを啜りながらも
この日の撤収を見越して次の行動に入ります
アルファ化米をDUG焚火缶に注ぎ入れ
水を張り…
アイアンストーブちびの天板に配置…
吸気口は最大まで解放してます
炊き始めから全開です
水やお湯を注ぐだけで可食状態になるアルファ化米なら
初めから強火でも大丈夫だろうと考え
時短のための策を取りました
上手く炊けたかどうかの結果は
すぐに出てくれるはずですし
焚火缶の横でおかず作りもスタート
クックドゥの黒麻婆に絹ごし豆腐です
消泡剤としてグリセリン脂肪酸エステル不使用で
凝固剤を硫酸カルシウムでなくて きちんとにがりを使っている物をチョイスしてあります
ここでも役立つのはストアウェイポット
噴きこぼれにくいので
薪スト上で使っても安心です
そうこうしている間に
30分ほどで朝メシが完成
黒麻婆には刻みネギも入れてあります
これにコンソメスープも付けて…
朝からガッツリ中華です クルトンだけは余計ですが…
そして薪スト上で
DUG焚火缶で炊いたアルファ化米はというと…
しっかり炊けてます
色で伝わると思いますが 火から下ろしたのは
おこげができる寸前の絶妙なタイミングだった♪
防災備蓄で家の片隅にあるという方…
気付かないでいると賞味期限切れ近くだってこと あると思います
そんな場合はキャンプに持ち出し 練習がてら処理してしまうのもアリかなと…
なかなかにスパイシー
手料理で単純に辛さを求めるなら
唐辛子より黒胡椒を使った物のほうが手っ取り早いと思います
そしてもう一品…
スタンレーの男前な真空フードジャーには
今回は身体にやさしいメニューをこしらえてもらいます
ある材料を袋から開けて注ぎ入れ
調味料を数種類入れて ジャーごと振りまくり…
完成です
続きます
左が現行モデルですが右の古い方が男前な感じで好みだったりします
更新の励みになります。
２つのバナークリック、ぜひともお願いします！
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