花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「金曜日はニンニク曜日」

今年に入って
オットの出社復活しました(祝)
ほぼ2年間テレワークだったので
「もう一生1日3食作るんだわワタシ・・・号泣」と絶望の淵に立っていたのだけど
何だかすんなり復活
しかも弁当いらず◎
穏やかでシアワセな日常が復活したのでした

振り返って
テレワークだった2年間は
ニンニク食べ放題だったのが唯一ラッキーだった事かなー

今は週末限定ニンニク料理
オットが日曜日に予定を入れがちなので
確実なニンニク曜日は金曜日
逃さずニンニク増し増し

最近お気に入りの仙台牛
2人で200gのプルコギ
醤油＋砂糖＋パイナップルジュース＋ニンニクに漬けこんで
春キャベツにプルコギ＋葱＋キムチ＋コチュジャンダレを巻いてガブり
「チョーーーー美味しい」

韓国料理の良いところは
大量の野菜が食べられる事
山盛りの野菜が瞬く間に無くなります
コッテリなお肉を食べても野菜と一緒に綺麗に消化してくれる
栄養価も漏れなく全部吸収した満足感

美味しかった！

#韓国料理店

#宅飲み

#おつまみレシピ

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祝！元気な気持ち！笑

ほ助さん、おはようございます。
うんうん、昼に気持ちのゆとりが生まれて良かった！
日本中の正直な気持ちのひとつ、と、思います（ニッコリ）。

あは！金曜はニンニク増し増しとは！
生活のメリハリになって、楽しみにかえるのは、
素敵なことですね。

コロナや戦争の行方に、まだ気持ちは沈みがちですが、
楽しいことを作り出して、元気出していきましょう。
私も同じように！