花ヲツマミニ

ちりめん山椒のシーズンに必ずやってます
クリームチーズとのカップリングカナッペ
ちりめんもクリチと合うんだけど
山椒のはじける香りが良いハーモニー

和食の前菜にも1.2枚添えたりしています
仕事から帰ったオットには
最初にちょっとお腹にたまるカナッペやバケットを添える
なぜなら
お腹空き空きだと
あっと言う間に食べ終えるから　　orz
ゆっくり飲もうぜぇぇ？



























まぁ、平日の夕食にそうダラダラも飲めないのだろうけど
もうちょっとスローに夕食を食べて欲しい
お酒を楽しみたいのです；；

普段の食事でも
お酒優先にしたくて
最初に簡単な前菜のプレートを出し
ひとしきり飲んでからメインを出すようにしています

なぜなら
せっかちなオットは全てを揃えて出すと
「あぁっ？」っと言う間に食べ終えてしまうから
orz


























MENU
プロシュートとグレープフルーツのサラダ
焼きフルーツトマト
ちりめん山椒とクリームチーズのカナッペ
チャイブとクリームチーズのカナッペ
スモーク牡蠣のオイル漬け
(高級おつまみ缶詰の頂き物　 激しく美味しかったぁぁ ありがとーakkoちゃん♪)

こんな感じで盛りつけて　これでせめて30分は飲んで欲しい
10分で食べるな～～～！

























今日の食器



ジアン　＜ブラックベリー＞　ディナープレート
フランスの老舗
憧れのGienのプレート
眺めるだけで時間を忘れる・・
さ・・・皿病が・・うずく。












カステヘルミ 10cmプレート
薬味を乗せたり お新香を盛ったり
キラキラと綺麗なカステヘルミ
scopeさんのオリジナルサイズです
和食にも重宝してます
クリアが売り切れになっちゃってますが　アップルグリーンも可愛い
クリアもまた再販されると思いますよ～












RIEDEL vinum　リーデル ヴィンテージ・シャンパーニュ 2個組
2個セット楽天最安値だよん♪













ラウンドミラートレー
画像のシルバーのオーバルはただ今売り切れ中
ゴルードのラウンドも素敵♪

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

1. 2012/06/28(木) 09:20:08|
2. 　　●洋食●
3. | トラックバック:0
4. | コメント:19

おおおっ、柄物のお皿！
ほ助さんのところで柄物を見るの、珍しい気がします～♪
淡い繊細なブルーの柄も素適ですね。ガラス小皿で涼やか☆
奥のミラートレイも美しい～。

そして勿論、どれもこれも美味しそうっ。
ちりめん山椒をクリームチーズと合わせるという発想、斬新ですね。
思い付きもしなかったけれど、絶対に美味しいだろうな～。
今度やってみます！

#わたくし辛いもの大好きですよ～。
そして残念ながら筋肉質では……ありませぬ……orz
細くしなやかな筋肉、今後も鍛えていかなきゃなぁぁ。

お酒をゆっくり愉しむためのほ助さんの丁寧さも、
美味しそうなあまりあっと言う間に食べちゃう旦那様も、なんだか素敵だなと感じました♪

1. 2012/06/28(木) 12:08:27 |
2. URL |
3. 葉っぱ #GO9jRiUw
4. [ 編集 ]

ちりめん山椒をカナッペ！
さすが、やりますなぁ。
ワタシの友達の
ちりめん山椒女にこのアイデアを
ゼヒ伝えなくては！

オトナな夕食、素敵です。
でも、ワタシもダンナさんと同じで
10分で食べちゃうんだろうなあ。
旨いのは罪ですねー。

このお皿ラブ！
思わず、リンク先へ飛んでいってしまった。
あー。皿病には観ちゃいけないやつー。＞＜

1. 2012/06/28(木) 12:18:07 |
2. URL |
3. MOG #-
4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんの気持ちがよくワカル。
我がの相方の場合は「パクパク食ひ」と呼んどるよ。

パクパク食ひされるとね、こっちも乗せられて食べちゃうから
食べすぎて困るのだ。
チビチビ飲みながらゆっくり食べたひのだ！！


カナッペって良ひ案だ、やってみよう。
比較的低カロリーな炭水化物だもんね。

1. 2012/06/28(木) 12:27:26 |
2. URL |
3. ａｋｉｒｕｄａ #-
4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん　こんにちは♪

夏らしい涼しげな前菜だね　美味しそう～
ほ助ちゃんちは　前菜でお酒を楽しみながらの食卓なのね～
うちはもう　がっつりすべてを並べて
ちょこちょこつまみながら飲んだくれてる＾＾；
作り終わったらもう　キッチンに立ちたくない。
とはいえ　時間差家族なんで
帰ってくる順に出すけどね　チンして（笑）

＞ほんと　今の日本の政治には怒り爆発よ　何で今なのよ？
被災地の完全復興もまだなのに・・・
まず　することの順序があるでしょう～
ほんと　国民感情　日本はおとなしすぎない？
☆

1. 2012/06/28(木) 14:13:30 |
2. URL |
3. mana #L8AeYI2M
4. [ 編集 ]

こんにちは！
ちりめん山椒とクリームチーズ（驚
やったことないです。
ほ助さん、さすがですねぇ。柔軟で斬新で。それで間違いなくうまそう～。
「あぁ？」という間に食べる旦那様の様子、私も常々思っているのと同じだったので
「あぁ？」という表現に大きくうなずきました～

1. 2012/06/28(木) 15:26:33 |
2. URL |
3. ducky #-
4. [ 編集 ]

こんばんわ~♪

分かるーーっ!!
うちの旦那も一緒!!一緒!!
私は時間をかけて
料理とかお酒を楽しみたいのに~><

今度旦那抜きで
ほ助ちゃんと２人で飲んでみたい^^v
あっ!!ほ助ちゃんが作ってね~(笑)

1. 2012/06/28(木) 18:44:57 |
2. URL |
3. マムチ #-
4. [ 編集 ]

クリチって優秀よね～
和でも洋でも何にでも合うんだもの！
食べたい食べたいo(^-^)o

プロシュートとグレープフルーツの組合せもたまらない～！

ほ助ちゃんチ来るとやっぱり飲みたくなるわ(笑)
器病も発症するし
危険危険(^。^;)

私と同じ名前の人だぁって思いながらポチしたら自分でした(笑)
すっかり忘れてたのよf^_^;
綺麗に盛り付けてくれてありがとぅ(*^o^*)
また目新しいの見つけたら送るねん♪

1. 2012/06/28(木) 19:36:01 |
2. URL |
3. akoakko #-
4. [ 編集 ]

このディナー皿♪
アンティークなのかな？？
なんともいえない色あいですね～ｗｗｗ
ラベンダーっぽくみえるけど、日本の食器じゃこういう色はなさそうな気がする・・・。
いいなぁ。
値段、みないでおくわ。（笑
*
ほ助さんのご主人は、せっかちなんですか？？
うちはあたしが短気だから、パパンはの～んびりです。
相反してて、ちょうどいいのかな～ｗｗ
お酒はあたしが飲めないから、一緒に晩酌はできないんだけど、
一人でも、ビールを堪能してますよ。
基本、ビールでよい人なので。

1. 2012/06/28(木) 20:00:58 |
2. URL |
3. あっちゃん #EBUSheBA
4. [ 編集 ]

(o･ｪ･o)ﾉｺﾝﾊﾞﾝﾜ

chiffonはおかわりして～あと３０分　計１時間飲みたいゎ～(笑)
chiffonはせっかちではないですが。。。食べるの早いので
沢山　盛り付けしないようにしています　ああっと言う間　ご主人と一緒よ( *´艸｀)
ほらほら～chiffonも飲むじゃない←知ってますぅ？
ほ助ちゃんも飲むじゃない( ´∀｀ )　ほ助ちゃんのとこ遊びに来ると～
とっても飲めそうな　レシピ沢山だからねっ好きよ～≧(´▽｀)≦アハハハハハ
今も飲んでますケド～酔っていませんよ～ん

応援ぽち　ぽち☆彡

1. 2012/06/28(木) 21:18:54 |
2. URL |
3. chiffon #-
4. [ 編集 ]

＞10分で食べるな～～～！
ぷぷぷっ　分かる～(^m^)
でもホラ、あまりチンタラ食べる男子もどうかと思うので
男らしい！ってことで(笑)
まだ一緒にお酒楽しめるからいいよ～♪
うちは呑まない大食いが居るからね；； 2匹も。
もー勝手に食べてくださいって感じだよ＾＾；；

ちりめん山椒クリチ！めっちゃ呑める～♪
そんで美しいね～いつもながら
ちりめんって意外と使えるってこと、
ほ助ちゃんのおかげで知ったんだよ～(^-^)v
スモーク牡蠣のオイル漬けっ！？
ぅっわーまたすごいの頂いたのね～
akoakkoちゃん　やっぱりいい方だぁ(´ー｀人)

ほ助ちゃん　ご心配おかけしてごめんなさい；；
細菌性○○○○で、主にお子ちゃまがかかる病気でした(>_<)
んで、子くまじゃなくてくま子がかかったとゆー
まだ呑めないけど、食欲は通常通りです(笑)
ありがとうね～ヽ(^◇^)ノ

1. 2012/06/28(木) 21:29:01 |
2. URL |
3. くま子 #-
4. [ 編集 ]

前菜の作り方や組合せ等、とっても勉強になるわ～～～!!!　そして、初めて拝見するお皿だわ～!!!　楽天市場のお店まで見に行っちゃいましたよぅ～。他の色もあるんですねー!!!　紫は、エレガントですねぇ～☆　毎回、ほ助さんのブログに来るたびにほしいもの続出です＠＠;;　セッティングも素敵だし、色味も最高ですね～♪♪♪　奥のセッティング（トレー等）がまた素敵すぎだわ～＠＠!!　

ほ助さんちは、フルコース形式ですね＾＾　憧れだわ～～～＠＠　それに、これぞ、料理人の撮影って感じがします!!　私、超面倒くさがり屋なので、最初にドカーン形式です…ｗｗ　時々、いっぱい並べすぎて、あぁ…　絵的にありえないなんて思いながら、食事してますｗｗ　

1. 2012/06/28(木) 23:10:18 |
2. URL |
3. taeco #3/VKSDZ2
4. [ 編集 ]

クリームチーズにちりめんじゃこ合うだすよね♪

クリームチーズに酒盗や、うにの瓶詰も合うだす

しば漬けにも(笑)

でもこんなきれいなもりつけでは食べたことない

だすけどね(笑)　今日、明日、お酒抜いて

土曜日は、又夕方からダラりんちょ飲みするだす

ほ助さんの旦那さまって、なんか、男性っぽくて

いい感じだす♪　今夜は、こんな遅くに、ほ助さんの

すてきな前菜プレートみただすから

続きの夢見たいだす

1. 2012/06/29(金) 00:00:28 |
2. URL |
3. しじみちゃん #f4RRH762
4. [ 編集 ]

ほ助さん、こんにちは♪

こんな風に前菜を出してそれからメインなんて、かっちょい～♪
ほんと、10分で食べるな！っていいたくなるよね。
うちも、ささっと食べて、勝手に飲んで、テレビの前だよ～。
たまには、テレビ消して、ゆっくり話しながら飲みたいときもあるけどなぁ。。。
このお皿、すてき・・・皿病がうずく？？？

1. 2012/06/29(金) 01:21:46 |
2. URL |
3. ローゼル #7hLIZ5Vo
4. [ 編集 ]

ほ助はんおはよ（＾◇＾）
たしかに平日もゆっくりお酒も頂いて
のんびりしたいですね～～～～
この作戦はいいかも～～～
自分だったら、これだけで、ガンガン飲んでしまうけど…（笑）
応援PP

1. 2012/06/29(金) 10:04:52 |
2. URL |
3. ベッカズ #HfMzn2gY
4. [ 編集 ]

このコメントは管理人のみ閲覧できます

1. 2012/06/29(金) 12:04:37 |
2. |
3. #
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●葉っぱさんへ
最近柄物が気になってしょうがないの
でも 難しいんだよね～柄物；
なかなか使いこなせないです

とっても鍛えてはいるのにしなやかな筋肉なの～？
すごいわ～美しいですね
葉っぱさんのステージ見てみたいです


●MOGちゃんへ
ワタシの希望としてはこれで1時間くらい飲みたいの(笑)
お腹空いてたら無理だよね
せめて30分と思うのだけど；；

ジアンのお皿 やっぱフランソワーズなのよ～
MOGちゃんイメージだよ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ



●akirudaちゃんへ
akiちゃんところもそうなんだ
お昼はどんだけ早くてもOKだけど
夕食はゆっくりチビチビやりたいよね～
ソルトクラッカー結構お腹一杯になるよ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ


●manaちゃんへ
ワタシも本音は全部出してゆっくり飲みたいのだけど
それすると30分もかからず食事が終わるのよ
もっとチビチビ食べて欲しいのだけど

manaちゃんチは夫婦でのんびりチビチビ飲んでるん？？
そういう夫婦に憧れるとよ～



●duckyさんへ
結構皆さん相棒の早食いに悩んでいるんだなー
ぁ、でもこれって飲兵衛ならではの不満よね
お酒飲まない友達は片付かないから嫌だって言ってる
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ


●マムちゃんへ
マムっちゃんチもそうなのかー
男性って早く食べ終わってテレビ見たいのかね？
ウチの実家は結構皆でダラダラ飲むんで
どっちが普通なのか分からなくなってきたよ；；
マムっちゃん飲みたいねぇ～♪



●akoakkoちゃんへ
この牡蠣美味しかったよ～
ちょっと缶詰見直しちゃった
akkoちゃん目のつけどころが違うね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
流石だ

akkoちゃんチでも皿病は悪化するんだよね；；



●あっちゃんへ
フランスの老舗陶器メーカーで
このデザインは復刻版みたいよ
赤とかグリーンもあるの
この色合いは日本ではあまり見ないよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
あっちゃん短気～～～？
意外だよ
ウチは逆だ オットはスゲーせっかち；；


●chiffonさんへ
ワタシはこれひと皿で1時間飲めるのよ～
これでお腹一杯になればラッキーくらいのもんで(^m^)
まぁ、仕事して帰ってくればお腹も空くわよね
出し方で工夫してまーす
飲みたいがために(^m^)



●くま子ちゃんへ
ウチの実家はチンタラ食いするのよ
皆飲兵衛だから
母だけ飲まないんでサッサと食べ終わって消える(笑)

大変だったね 腸は結構復活時間かかるよ
お酒も当分控えてね～
って今夜あたり飲んでる予感(^m^)



●taecoちゃんへ
出来れば全品ドカンと置いてじっくり飲みたいんだけどね
多分食事が30分で終わると思うの
希望は2時間くらいかけｔ食べたいの(;ﾟдﾟ)
これってtaecoちゃんチじゃ絶対無いよね；；
taecoちゃんチは飲まない夫婦なわりに品数多いよね
偉い！


●しじみちゃんへ
しじみしじみしじみ～♪しみじみ～しじみ～♪
脳裏に焼きついてるだすよ(^m^)
しじみちゃんチは夫婦でダラリンチョ飲めるんだなー
いいよね～理想だ
お兄ちゃんも相当飲兵衛？？
むふふ(^ё^)



●ローゼルさんへ
ささっと済ませたいもんなんかね？
ウチのオットもテレビが見たくてしょうがないみたい
勿論食べながらも消さないわよ
慣れるまで結構ムカついてた(^ё^)ﾉぶふふ

皿病・・・見ないようにしてても目につくのよね
ぶふふ



●ベッカズアジシへ
アジシは飲兵衛だから＜じっくり食べながら飲めるでしょう？
奥様「片付かない無いから早く食べて」とかも言わない？
奥さんも飲兵衛だっけか
(^m^)
羨ましい夫婦スタイルだぜぇぇ

1. 2012/06/29(金) 13:29:38 |
2. URL |
3. ほ助 #zdtON67M
4. [ 編集 ]

あ～遅かったヽ(゜Д゜;)ノ!!　ごめんね、ほ助たん。

和もカナッペ、今日も流石の発想だねd(^-^)
プロシュートとグレープフルーツがツボだ～
chocoは５分で食べ終わるね（笑）

皿病・・・一度ほ助たんちの食器棚UPしてちょ～♡

1. 2012/06/29(金) 19:05:17 |
2. URL |
3. choco #-
4. [ 編集 ]

ほ助さん　こんばんわ～

わぁ　こういうのおうちでいただけるんですかぁ
さんしょちりめん　と季節のお野菜と　クリームチーズと美味しそうですね　ｺﾞｯｸｺﾞｯｸﾝﾝ
去年のこと以来、
暮らしのくおりてぃーに一番関わっているのは食事のことかな～なんて思い始めています＾＾
きちんとしたテーブルを整えると、自信わいているように思います

そして　素敵～～なお皿ですね
このおさらの中で暮らしたい、せめてちょっとの時間でも浸りたい～
ぁぁ　遅すぎちゃったかな
そんなこともないさぁ～
こんなんしながら、また前を見ていこうと思います
ほ助さん　今日もありがとうございます.*･ﾟ

1. 2012/06/29(金) 21:12:13 |
2. URL |
3. れぃん #gGj3Lv6Q
4. [ 編集 ]

●chocoたんへ
chocoたんチはやっぱ食事はササっと済ませる感じ？
お酒飲まないと食事は短くなるよね
2時間ゆっくり食べたいのだ(+д+)

皿病患者の食器棚は見て美しい食器棚じゃぁ無いよ
ギューギューだからねぃ(;ﾟдﾟ)



●れぃんさんへ
食事をヘルシーにしつつ 楽しめるメニューを考える
これは家族の健康を思えばどこのお家もやらなくちゃダメな事ですよね～
ウチも出来る範囲で色々頑張ってはいるんですけど
どうもカロリー過多になりがちです
食道楽続けられる健康を保持しないと～と思っていますぅ

1. 2012/06/30(土) 09:16:12 |
2. URL |
3. ほ助 #zdtON67M
4. [ 編集 ]