「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「そら豆のコロッケ」
鹿児島から届いたそら豆 2k！
すぐさま半分は冷凍しておいたので
焦らず色んなメニューを食べてます
以前は茹でてから冷凍してたのだけど
今回は生冷凍してみました
茹でたものよりフレッシュなまま保存できるって良いですね～
生の方が使えるジャンルも広いので
これからは生冷凍で決定
それでも1か月程度を期限として
香りが無くなる前に食べてしまいたいと思います
まん丸フライがそら豆コロッケ
右側のいびつなのは牡蠣フライ
今回のそら豆コロッケは
普通のジャガイモと牛肉のコロッケ種にそら豆を沢山混ぜ込んだスタイル
香りも触感も楽しめるのでそら豆好きにはご馳走コロッケ
ホクホク美味し～～～～♪
小さいサイズでおつまみ仕様
中にはそら豆ぎっしり
ジャガイモのコロッケ種がトロッと
そら豆はホクホク
最近ではそら豆ってとっても高価なお野菜になってしまったので
大量に買うなんて中々出来ないけど
おつまみの残りや 頂き物があったなんて時
ぜひ試してみてください
おいしーーー
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