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Yoko's 人生=旅 on this Blue Planet
高速回転中の青い惑星地球、負けじと走り回る一人の記録。
朝ご飯/ブランチ(180):なめこのお味噌汁、ほうれん草のお浸し(ゴマのせ)、スモークド・サーモン、うなぎの蒲焼、鍋で炊いたおこげ付きご飯、ひじきと大豆の煮物、納豆、カボチャ(自分用なので角取りはせず)、金柑の甘露煮。
2018.2.4.:なめこが手に入ったので、なめこのお味噌汁、ほうれん草のお浸し(ゴマのせ)、スモークド・サーモン、うなぎの蒲焼、鍋で炊いたおこげ付きご飯、ひじきと大豆の煮物納豆カボチャ(自分用なので面取りはせず)、金柑の甘露煮。

ひじきと大豆の煮物カボチャ煮物は作り置き:ほうれん草をきれいに洗って茹でる時間とお味噌汁を作る時間がかかる程度なので20分もあれば完成する。

blog (5x4@300) Yoko CP1 Dinner, Hijiki, Natto, Kabocha, Nameko Miso Soup, Spinach, Smoked Salmon, Unagi, Kinkan_DSCN7903-2.4.18.jpg

サーモンは、切れ端の安価なもの。形は悪いが、味は同じ。ウナギだけは少々高価。毎日食べるものでもないので、時々、息抜きのお楽しみ。

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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