我が家の簡単ミートローフ
沢山の方々から、作ったよ～と声をかけていただいたミートローフの記事を
こちらに移しますね。
超簡単でめちゃ美味しい！ 我が家のミーとローフ
あんちゃんの友達が泊まりに来ていたときに 翌日のサンドイッチ用にもなるしと思ったら
まったく 余らず 完食！
トマト缶の半分をお肉と混ぜて 残りの半分を上に乗せる これがワンポイント！
ゆで卵は入れても 入れなくても お好きにどーぞ
入れると 見た目が ぱっとするよ 笑
＜材料＞
ちょっと多いけど 翌日のサンドイッチ用や お弁当にもなるよ
牛ひき肉 または 合挽き －－－600ｇ
パン粉 －－－30ｇ （生パン粉）
トマト缶 －－－１缶400ｇ 切ってある奴 ジュースも全部使います
玉ねぎ －－－大 半分 みじんぎり
砂糖 －－－小さじ1
にんにく －－－ひとかけ みじんぎり
ウスターソース －－－大２
塩 －－－小さじ1
ガラムマサラ －－－少々
ナツメグ －－－少々
イタリアンドライハーブミックス －－－少々
ゆで卵 －－－４個 （入れなくてもよい）
＜作り方＞
1. フライパンに油を引き 玉ねぎ、にんにく、砂糖をいれて 炒めます
２. ボールに トマト缶半分と炒めた1と残りの材料を全部混ぜてこねます
３. 耐熱皿に ２を入れます （ゆで卵を真ん中に入れます）
４. 残りのトマト缶を お肉の上に乗せます
５. １８０度のオーブンで40分から1時間
★ 水分がかなり出てきます そのままスライスしたお肉にソースとしてかけてもいいし
ちょっと煮詰めて水溶き片栗粉を混ぜて 濃厚なソースにしてもいいよ
やんちゃ坊のクロスカントリー出場なので、これから2泊3日でタウランガに行ってきます。
車の運転が嫌いなKayさん、大丈夫なのか？
じゃーー行ってきまーす。月曜日に戻ります。
Guardian Clubのみぽんちろさんが スウィートポテトとチョコレートのマーブルブラウニーを作ってくれました。
子供たちのおやつにいいですよね～。トラックバックもありがとうございます。嬉しいです!!!
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