ベリーチョコヨーグルトマフィン
結局昨日はマフィンを60個クッキーを20個焼きました。途中で材料が足りなくなって、買いに走ったりして、朝から暗くなるまで、夕食を作るのも忘れて頑張りました。バター 80ｇ 砂糖 160ｇ卵 ２個ヨーグルト 200ｇ牛乳 30ｇホットケーキミックス 220ｇ刻んだチョコ 55ｇ冷凍ブルーベリー カップに２こずつ冷凍ラズベリー 適宜マシュマロ 適宜あぁー疲れた。もうママ今日一日オーブン...
ストロベリーチョコマフィン
やんちゃ坊が頂いたバレンタインのチョコのお返しに現在せっせと作成中です。30人分もしや足りないかも。。。。と不安になりながら、ストロベリーチョコマフィンが11個焼きあがりました。オーブンの中にはラズベリーとブルーベリーとチョコのマフィンが13個それでも足りない。どーしよー味見の分がない。それが一番ショック！マシュマロがええ感じなのぉ～。100均にドライストロベリーが売ってたので、刻んで入れてみた。バター ...
オリーブオイルでチョコマフィン
最近ちと太った気がする！こんなマフィンを夕食後に作ったりするからなのか？無性にマフィンとか、お菓子とかが食べたくなったけど。バターがパンに塗るぐらいしかなくって、エキストラバージンオイルで作っちゃいました。そこまでして食べたいのか？レシピは混ぜて焼くだけ簡単チョコレートマフィンの半量で焼きました。日本のオーブンだと半量でちょうどいいね。チョコレート 50ｇ熱湯 50ｃｃエクストラバージンオイル 50ｇ砂...
ミックスベリーのマフィン
やんちゃ坊が学校の３泊４日のキャンプに行くのに、持っていかなければならないベイキングみんなでシェアして食べるために沢山作らないといけません。マフィンが一番簡単でささっと出来るしね。チョコチップと２種類持って行ったよ。 ☆今日も読みに来てくださって、ありがとう☆ ↑人気ブログランキング♪↑ ↑レシピブログに♪↑ ２つもポチッありがとうございます。とても励みになっています。...
赤鼻のトナカイマフィン
クリスマスで賑わってますね～。ニュージーランドではクリスマスが1年で最も大切といっても過言ではありません。もはや、お祭り騒ぎです。モールへ行くと駐車場はいっぱいで、今が稼ぎ時！ちなみにハングリーモンスター家はトイレットペーパーを買いだめしました。あっホリデー中にお店が閉まって一番困るものがトイレットペーパーかと思いまして。汗なんて、夢のない我が家！マフィンは市販のものでも、好きなレシピで焼いてもお...
ミックスベリーとチョコチップマフィン
美味しそうでしょじっ実はいえいえ、美味しかったんですよ。ふわふわで。。。。でもね、半分の量で作ろうと思ってね。計量してたらね。牛乳とね、サラダオイルの分量をね。半分にするのを忘れてしまった。しゃーない、焼いちゃえ～。やんちゃ坊が「おいし～。もう1個食べていい?」しっーーーー内緒内緒。今度ちゃんとリベンジします。汗 ☆今日も読みに来てくださって、ありがとう☆ ↑人気ブログランキング♪↑ ...
簡単美味しいコーンミールマフィン
コーンミールケーキが好評なので、マフィンもいかが？溶かしバター 50ｇ砂糖 150ｇヨーグルト 140ｇ牛乳 大さじ１★ニュージーランドのヨーグルトは日本のより固いので牛乳を入れまいした卵 大１個小麦粉 150ｇコーンミール 50ｇＢＰ 小１冷凍ブルーベリー適当1個に３粒ぐらい上から順番に混ぜて型に流し。グラニュー糖を振りかけて180度で２0分焼きました。★11/12(火)10:00〜11/15(金)23:59までポイント最大23倍★【アリサ...
混ぜて焼くだけ、簡単チョコレートマフィン
夕食後、やんちゃ坊が「明日は運動会だから、おやついっぱい持っていきたい」と突然言い出して、「えーー何もないよ。」まぁ子供たちが起きる前に家を出て、夕方遅くに帰ってくるので、最近、親子の会話は夕食時だけだもんねーしゃーないなぁーーーたまにはお母さんらしい所を見せときますか！と焦って、夜焼きました。マフィン10個分チョコレート 100ｇ熱湯 100ｃｃバター 100ｇ砂糖 130ｇ卵 2個ＢＰ 5ｇ薄力粉 200ｇココ...
子供が作るしっとりチョコマフィン
これは2年前かしら？やんちゃ坊もすっかり大きくなってます。靴なんて26だし。きょえ～。マフィン10個分チョコレート 100ｇ熱湯 100ｃｃバター 100ｇ砂糖 100ｇ卵 2個ＢＰ 5ｇ薄力粉 200ｇココア 20ｇ熱湯にチョコレートをいれて溶かします（チョコ液）ボールにバターと砂糖を入れてよく混ぜる卵を1個ずつ加えてよく混ぜる溶かしたチョコ液を混ぜる粉類をふるって混ぜるぜーんぶ ハンドミキサーですマフィン型に生地をい...
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