コレステロールを排除する 茎わかめのガーリック炒め
今が旬の茎わかめ
実はわかめよりもすごいんです！(わかめもすごいけどね)
老化の3大関心ごとである血管年齢、ストレスケア、ダイエットをクリアする優れモノなんです。
茎わかめ100ｇあたりのカルシウム量は86mgで、葉わかめの約2倍量を含んでいると報告されています。
茎わかめのマグネシウム量は葉わかめの4倍弱、
食物繊維は2倍弱
この
食物繊維ですが、腸内環境を整える、便秘改善、腸疾患の予防や改善、脂肪や糖の代謝の効果が期待できる。
ね―――すごいでしょ。
まだあるよ。
それは
海藻類にしか含まれないアルギン酸
茎ワカメには特に多く含まれています。これには、整腸作用、コレステロールの低下、高血圧の抑制、ガン細胞の増殖阻止作用などがあります。
低分子化したアルギン酸ナトリウムは、コレステロールの体外排出に効果のあることが注目されているんです。
健康的に痩せるってことなんですよ。
これは食べるしかないよね。
今日は、ガーリックと一緒にペペロンチーノ風に
いただきます！