ハングリーモンスターズキッチン（NEW)

子どもが喜ぶよ～めちゃ簡単で、冷めてもおいしいからお弁当にも最適よ。まぁお弁当に入れるときはガーリック抜いた方がいいかもね。　...

これは子供が喜ぶよね～ピーナッツバターを使って、超簡単にできちゃう手抜き料理でも豪華に見えるから助かっちゃうよ。ワンプレートだし、めっちゃらくちん　...

時々エスニック系の食べ物が無性に欲しくなります。なので、がっつりパクチー入り！これ、夕食だよ。鶏ひきで作りました。やんちゃ坊が嫌いな白玉ねぎをこっそり忍ばせてあります。でも、サルサに入った生の赤玉ねぎは好きなのよ～。チーズののってるよ。　　　　　↑人気ブログランキング♪↑　　　　　　↑レシピブログに♪↑手帳型ケース アイフォン...

やんちゃ坊は玉ねぎが嫌いなので、ハンバーグとか作っても、玉ねぎが入っているから美味しくない！と手厳しいだから、Kayママは玉ねぎをすりおろして入れました。結果「おいしい！！」しめしめ、気づいてない。今日はね朝から、ニュージーランドの運転免許を日本の免許に書き換えてもらいに行ってきた。まず、市役所で住民票をもらって、門真の自動車何とかにでも、行ったら「JAFで免許書を翻訳してもらってきて、１３時までに戻っ...

ずいぶん前につくったものだよ。あんちゃんが手羽先（チキンニブル）が食べたいって言うので、いつもはオーブンで焼いていたけど、から揚げにしちゃいました。これじゃ絶対足りないし、とりのから揚げも一緒に作ったよ。作り置きしているガーリック醤油、砂糖、オイスターソース、コショウにしばらく付け込んで、小麦粉と片栗粉をまぶしてあげるの。から揚げは、1時間ぐらい水につけておいて、それから同じたれにマリネしてあげた...

お正月に、やっとたこ焼き鉄板を買ったので、タコパが出来る！NZでは蛸が手に入らないので、いつもチキンを代用してたの。つーか、NZでたこ焼き鉄板をもっていたのも、今思えばすごいよね。笑チキンは予めカレー粉を振って、炒めておく。横にあるのは生のハーブソーセージを小さく切って炒めたもの。これも美味しかったよ。いつもはチキンチーズ焼きとか、ベーコンチーズ焼きを作ってたわ。今回はカレーチキン。これもグーこの日は...

クリスマスの２５日はやっと手に入れることができたローストチキン。鶏丸ごとってどこに売っているのか、大阪になじんでなくって、汗でもやっと見つけた！ニュージーランドでローストチキンってば、普通の夕食って感じだったんですよ。お肉コーナーでは一羽まんま売ってるし、その方が安かったりするし。では切り方行くよ～。まず、足を根本にナイフを入れて、取っちゃいます。２本はずしてね。手羽先の部分も外しちゃってね。胸肉...

これはね　旧ブログでも　何度も紹介している私の　元祖オリジナル手抜き料理　しかも　激うま！やんちゃ坊が食べたいとリクエストしたので、作ったんやけど、ほれ↓の奴、夜やから、写真写りが暗くて微妙もっと焦げたほうがよかったなぁ～。まぁまぁ、微妙な写真は置いといて、ねぇねぇ　奥さん　まぁ騙されたと思って　作ってみてよこりゃびっくりって保証つきだよそれに　スウィートチリソースは辛くないから　子供でも大丈夫チ...

NZにいた時は和食大好きだったやんちゃ坊なのに、最近和食は見たくもないそうです。まぁ～２か月も、実家でおじいちゃんおばあちゃんと一緒にご飯だったので、無理もないですけどね。鶏胸（１枚）、ジャガイモ（中１個）、ニンジン（半分）を短冊切りニンニク　みじん切り牛乳（４．４）５０㏄ぐらい（測ってません）薄力粉　大匙半分～１（測ってません）塩少々オリーブオイル適量ケージャンシーズニング　大匙１以上ローズマリー...

ちょい忙しいので、旧ブログからコピペごめんちゃい空芯菜を5センチ位に切って、ガーリックのみじん切りと鶏ひきを炒めて、空芯菜を加えて、火が通ったらオイスターソース、醤油、塩、ほんのちょっとのグラニュー糖を入れて出来上がり～。　　　　　☆今日も読みに来てくださって、ありがとう☆　　　　　↑人気ブログランキング♪↑　　　　　　↑レシピブログに♪↑　　　　　　２つもポチッありがとうございます。とても励みになってい...