ハングリーモンスターズキッチン（NEW)

毎朝出社前にミスティーの散歩に行くようにしています。NZは日本と比べて、自然がいっぱいだから、お花もたくさん咲いているイメージ。一方、日本はアスファルトばっかりのイメージ。お散歩で見かける、ご近所さんのお花を見て日本もすごく綺麗なのだと改めて感動してます。ごめんよ日本。それにしても、暑い！今日なんか湿気があって、真夏な感じ。うちクーラーないんですけど、実家の1年前に買ったクーラー2機が６月に不要になる...

5月と言うのに、こんなに暑くていいのですか？週末のランチはぱぱっと出来るそうめんにしました。今度作るときはもっとメキシカンにしてみようと思います。絶対美味しいに違いない！　　　　　↑人気ブログランキング♪↑　　　　　　↑レシピブログに♪↑ホントに走れるなら、仕事用に欲しいなあ走れるパンプス！....

美味しいよ～。紫蘇マスタードクリームソース。最近、残業続きでいつも帰宅が8時半過ぎ、それから夕食となるとやっぱり手抜き。すると、やんちゃ坊が、「ママ料理の腕落ちたね。」と直球が飛んできました。ってことは、NZにいた頃に食べたような味にすればいいわけでしょ。分かったわよ～。と土日はやんちゃ坊向けに作って差し上げるわよ。やっと合格点が頂けました。紫蘇を入れて、和風にアレンジプランターで育てている紫蘇。青...

やんちゃ坊が修学旅行で買った「ちんすこう」の土産をもって実家に行ってきました。暑かったし、母の好きなわらび餅を作ってあげましたよ～食欲のない母も美味しいと言って沢山食べてくれました。それにしても暑すぎない？まだ5月だよね。わらび餅粉の袋に書いてある分量通り、作って、黒砂糖にお水をちょっと入れて、レンジでチン。で、出来上がり～。NZにいた頃は片栗粉で代用してたけどさ、簡単にわらび餅粉とか手に入るし、作...

いつも明るい、誰にでも愛想を振りまくミスティーです。今朝も獣医さんへ行って、来ている皆さんに撫でてもらって嬉しそうでした。診察中もへらへらしてたけど、採血と注射と爪切ってもらうときは、きゅいんと泣いておりました。でも、すぐに立ち直ってへらへらしてました。ミスティーはアレルギー性の皮膚炎でお尻におはげチャンが出来ちゃいました。ニュージーランドではいつも芝の上を駆け回っていたので、なるべく土の上を歩か...

ライフの湯だねという山型パンがお気に入り、それにはパンの一番端っこの部分（耳？）がこんな風についてくるの。必ずパン粉にして使っているんだけども。週末はランチにパンキッシュを作ってみたよ。ケーキ型にクッキングシートを敷いて、パン耳を1センチ幅に切って、並べます。冷凍枝豆、ベーコンを入れて、卵液を加えて、チーズをのせて、180度で25分程度焼きました。＜二人分＞卵　6個牛乳　卵1個分ぐらい、たぶん50ｃｃぐらい...

最近全然お菓子作ってないので、ストレス気味。作るっきゃないかね。と重い腰を引きずりあげて、とりかかったよ。天板2枚にするのは面倒だし。一気に一枚で焼いちゃうかっがががーーーーん w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ほらね。言わんこっちゃない。さすがはザッパーKayさんこうなることは予測できたはず。全部くっついてるしいえいえ、ナイスフォローえらいぞ私！熱いうちにナイフで切っちゃう。結果良ければすべてよし！てへっ無塩バタ...

お隣のおばさんが我が家の玄関にもお花を置いてくれました。嬉しいなぁ～。お花があるっていいね。久々にこれが今オーブンにはいってるよん。美味しい香りが充満してきた。　　　　　↑人気ブログランキング♪↑　　　　　　↑レシピブログに♪↑...

5月からこんなに暑くって、大丈夫なのか？私それとも暑いのは私だけ？これはもしやホットフラッシュ？と、不安になっていますが、毎日蚊に刺されている新参者です。１２年ぶりの日本の夏なので、いや、まだ春？NZに移住したての時も、サンドフライ（ぶよ）に刺されまくった。その時にあと数年もNZで暮らしたら免疫が出来て刺されなくなるよ。と言われて、その通り刺されなくなった。日本の蚊にも刺されなくなるのだろうか？ところ...

あっという間に花盛りな春を通り越して、初夏。昨日は蚊に刺されました。美味しいものにあふれている日本に引っ越してから、すっかりブログネタになるようなお料理をしていません。NZに住んでいると、食べたいものは作るしかない！だったので、豆腐まで手作りしちゃう食いしん坊の私がいたのです。日本はとにかく何でもある。すると食卓がやけに地味で毎日一緒。働くお母さんとしては、毎日7時半ごろ帰宅するので、それから作ると...