ポーチドエッグはイギリスの定番朝ごはん
イギリスではあまり目玉焼きって食べないんだよ。週末の朝食って言えば、トーストの上にベーコンとポーチドエッグそして、ナイフとフォークでいただくなるほどイギリス！我が家の朝食は、子供たちも自分でシリアルやら、自分の食べたいものをパントリーから出して、さっさと学校に行っちゃうので、軽い朝食。だから、週末は重い朝食を今でも作るよ。重いって言うと、ヨーグルトにフルーツをたっぷり入れてたもの。写真のようなポー...
大人の遠足忘年会＠黒門市場
黒門市場に是非行ってみたいと、cooちゃんにお願いして、Mumちゃん、しょこらちゃんと遠足チーム忘年会＠黒門市場となりました。黒門市場は中国人、韓国人観光客のために、イートインと言われる買ったものをその場で食べられる所を作ったら、笑いが止まらないらしいです。噂通り、日本人より海外からの観光客が多めなので、お値段も観光客用に設定してあるような気がしなくもないけれど、4人でお財布を作って、食べたいものをみん...
栄養たっぷりの安心おやつココア蒸しパン
ほーらね。はまっちゃったでしょ。いつも読みに来てくださるニュージーランドに住むMiyukiさんも作ったよ～とコメントをいただきました。パンにはたくさんの防腐剤や添加物が入っている。とパンのお教室の先生が言ってました。なので、安心なおやつを作りたいし。今回は栄養たっぷりに、牛乳も卵も入れちゃいましたよ。5個分卵1個と牛乳で120ｇオリーブオイル10ｇベーキングパウダー5ｇ純正ココア10ｇ薄力粉 130ｇ15分くらい蒸し...
血液サラサラ紅大根のピクルス
山梨で温泉に入った後、野菜の直販所で買った紅大根千枚漬けとかにしたら、きっと綺麗だろうな～と思って購入めっちゃ綺麗やろ？切った感じは、もうちょい赤みがかった紫色（写真だとかなり紫）お酢で綺麗なピンク色に変化するのよ。化学の実験のようでしょ。笑この紫色の色素はアントシアニンで、青首大根と比べ約３倍の抗酸化作用があるらしい。アントシアニンはほら、あのブルーベリーの色素と一緒。目にいいやつね。作った直後...
ラザーニャで最後の晩餐
最後の晩餐って言うと大袈裟だけど今年の6月、ニュージーランドの我が家での最後の女子会たぶんこの日に日本行きを決意したと思うなぁこの日から、バタバタとなって、いまだにバタバタしているような気がします。本当に日本に戻ってきて良かったのかなぁ～と不安になりっぱなしだけども、人生の選択って必ずあるから、振り向かないで頑張らねば！明日も沢山笑える日になるといいね。笑顔♪笑顔♪お友達キャンペーンもやっております...
サーモンマカロニドリア
やんちゃ坊にお誕生日何食べたい？と聞いたら、シーフードグラタンとのリクエストがあって、マカロニグラタン？それともドリア？と聞くとどっちも欲張りだなっでも、仕事が遅くなって疲れちゃってたし、お外ごはんにしてもらったから、今日こそは作らねばカレー味のチャーハンをつくって、角切りしたサーモンをさっと炒めて、茹でたパスタとホワイトソースとチーズをかけて、焼きました。お友達キャンペーンもやっておりますので、...
鍋の残り物はシーフードレッドカレーへ
前日の鍋に入れた材料を翌日に使い切りたいと思ったので、タイカレーレッドレッドガレーペーストとココナッツミルクさえ常備していればいいので、ちゃちゃちゃと出来て便利です。さわら、えび、厚揚げ、マイタケ、えのきだけ、ながねぎ、人参さすがにピーマンは鍋には入れてませんよ。明日も沢山の笑顔に囲まれますように、笑って笑って～。お友達キャンペーンもやっておりますので、どーぞ宜しくお願いします。ね宜しくね～。 ☆...
通天閣に上ってみよう
大阪のディープな所に行きたいと常々言っていましたら。念願がかないました。通天閣でどーやツアーその周りの派手なこと！見えてきました通天閣いやーーマジて、最高！オークランドのスカイタワーなんて比じゃないよ。入る価値あり！ ☆今日も読みに来てくださって、ありがとう☆ ↑人気ブログランキング♪↑ ↑レシピブログに♪↑ ２つもポチッありがとうございます。とても励みになっています。...
ミスティーとお出かけ
ミスティーとこ～んなおされなところへお出かけミスティーにとっても大切なMママとTパパに会いに淀屋橋近くにあるラブセントラルで待ち合わせでも、ラブセントラルはペットオッケーのお席が満席で残念ながら、Garb Weeksへクリームブリュレ、目の前でやってくれるのよ。私バーナーやるときドキドキしてたのに、お姉さん手慣れた手つきでお見事！NZで旅行中や、日本へ向けての出国前にミスティーを預かってくれたMママとTパパに挟ま...
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