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Hungry monsters kitchen

鯵の一夜干し

珍しく鯵が手に入ったので、開いて一夜干しつーか、頭!数年鯵の開きってのを見てなくって、頭はついたままだったのか?どうしても思い出せずにつけたままにしました。なんだかなぁ~。歳をとるとは辛いものです。。。。お腹から背中をくっつけて、開いて、軽く塩を振って、ラップをかけないで、冷蔵庫で干しました。朝ごはんじゃないですよ。我が家じゃ鯵はご馳走です!夕食ですよ。     ☆今日も読みに来てくださって、ありが...
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