「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
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花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「ジャポネソースを思い出す」
我が家は平日和食週末洋食を長く続けているのだけど
週末のお助けアイテムで大活躍し過ぎたパスタ料理
オットがまさかの「食べ飽きた」でご法度メニューとなりました
まー大変なんですよ
「パスタが使えないなんて ；」
パスタがメニュー参加出来ないとなると
週末楽ちんだったはずが
遠い記憶にある料理を一生懸命思い出したり
副菜考えたり
お肉なら焼き加減に気を遣ったり
はぁー。
なんか面倒くさい
ポークソテージャポネソース
粉ふき芋
ブロッコリーチーズ焼き
パカーンとジャポネソースの存在を思い出しました
懐かしい味
昔喫茶店のハンバーグ
ジャポネソースで出してる所多かったんですよ
料理を選ばず美味しいので
当分あれこれ使お～
お醤油＋料理酒＋砂糖＋みりんを合わせて熱してから冷まし
摺おろし玉ねぎ＋ちょいお酢＋胡椒を入れて30分ほど寝かせて完成
豚肉とジャポネソースも合うけど
粉ふき芋にも合うー♪
懐かしさで嬉しくなった週末
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Author:ほ助
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録
夫婦2人暮らし 福岡で暮らしています
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