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はてなキーワード: チキンカレーとは
4.佛跳牆（中国・広東）
13.ローストビーフとヨークシャー・プディング（イギリス）
21.ガスチョ（スペイン）
43.ドーサ（南インド）
50.サテ（インドネシア）
51.ナシ・ルマ（マレーシア）
54.アドボ（フィリピン）
62.鰻の蒲焼（日本）
71.セビーチェ（ペルー）
87.オッソ・ブーコ（イタリア）
93.サムサ（中央アジア）
163. あんかけスパゲッティ（日本・愛知）
213. マフェ（西アフリカ）
216. ターメイヤ（エジプト）
225. ゴルメ・サブズィ（イラン）
237. ロティ（トリニダード・トバゴ）
250. フリターダ（エクアドル）
251. チュラスコ（ウルグア
○ご飯
朝：カシューナッツ。エナドリ。昼：サンドイッチ。夜：パリパリチキンカレー、煮込みチキントッピング。旨辛ニンニク。シーザーサラダ。間食：柿の種。チョキボール。アイス。
○調子
むきゅーはややー。おしごとは、おやすみー。
いっぱい寝て、いっぱい食べて、いっぱい寝て、いっぱいゲームして、いっぱい食べた。
○ポケットモンスターX(NPCからもらえるポケモン旅)
AZエッテが戻ってくるところ、続きがあることを知っている今だとまた感じ方が違うなあ。
手持ちの感想はまた後日。
○ポケットモンスターY(序盤ポケモンと電気袋組の旅)
ルールの都合上メガシンカ枠がいないのが残念。(メガピジョットはORASからだし)
メンバーも全員集合して、最終進化系まで育てたので、いい感じ。
デデンネが良い技がなくて苦しいので次のシトロンから貰える10万ボルトが待ち遠しい。
水キンカのマンスリーミッションがスタートしたので、周回してる。
周回用に刀の極星器が欲しくなったので4凸を作成。
ついでに弓と銃も作って4凸はコンプリート。
次は5凸と覚醒だけど、これは上級者向けコンテンツなので僕はまだ無理かなあ。
プロの人が紹介してるデッキを丸々コピペしてるんだけど、コレは楽しい。
1コスフォロワーがたくさん入ってるので1ターン目から動けるのが僕好み。
19連勝中。なんか手とカードとくっつくかのように、望むカードが引けて超楽しい。
単に運が上振れてるだけなんだけど、気持ちがいい。
専用装備SPのランク6を増やす方針で育ててるけど、テンプレパの面々のランク上げもしたくなる。
○ウマ娘
オート周回でイベントをこなしてる。
もう少し周回がいるが出遅れた分は追いついたっぽい。
鶏が食べたいならここ。サラダとみそ汁、豆腐に漬物がついているのが嬉しい。タンパク質が不足していると感じたらここの唐揚げを食べよう。親子丼にはサラダがついていないのが残念。シーズンメニューは毎年微妙に違うので、去年あったメニューがないこともある。今年は冷やし担々麺がある。
実はここ以外の肉と米が食べられる和食の店を探しているが、ピンと来るところがなかなかない。
新潟風にヒレカツやエビフライが卵なしで乗っている。サラダとみそ汁がついているし、千百円くらいで食べられる。近頃は外国人観光客で混んでいるのだが、あちらでも新潟風カツ丼は人気なのだろうか。米が多めだが最近お腹が減ってしょうがないので普通に食べてる。そして案の定太りつつある。
美味しかった賄い軍艦巻きがなくなってしまったものの、職場近くで寿司を食べるとしたら第一候補になる。これまた野菜がないのでしょうがとみそ汁の海藻を味わって食べている。
卵と大根おろしで千二百円になるので最近は全然行っていない。段々味に飽きてきたのかもしれない。美術館前の支店を含めれば学生時代からずっと通っているのだから無理もないか。
立ち食いそばの中では一番おいしい。茹でた面を温めている店とは一味違う。ワサビがおいしい店は大抵おいしいのだが、ここもそうだ。
定食が日替わりなので何があるかわからないのだが、米が食べたいときに重宝している。
お茶がおかわりし放題なのとデザートの杏仁豆腐が基本的についているのが嬉しい。
おばちゃんの愛想がいい。ただ、ランチメニューの種類が減っており、マッサマンカレーやパッシーユなどがなくなっている。しょうがないので最近カオソーイにチャレンジしたが、鶏肉がたくさん入っていておいしかった。元々揚げ焼きそばやちゃんぽんが好きなので好きになる要素があったのだが、なぜかチャレンジしてこなかったのである。
美味しくてメニューが豊富なのだが、スマホで注文するのが少し面倒くさい。
一時期汁なしラーメンにチャーシューを付けるのにハマっていた。
あと、店員さんが親切で、ランチにはないガイヤーンは作れないか聞いたら作ってくれた。
メニューが豊富で、上の店にもないようなものも結構ある。さらに、セットメニューだと千百円もしない。ただし、どうも時折古い機械油のようなにおいがする。業者用の油がもともとそういう臭いなのかもしれないが、他のタイ料理屋さんではそんな臭いを嗅いだことがないので不思議である。キッチンとの距離の問題？
安いのだが、普通のインドカレーに煮込み過ぎて味がなくなったチキンが入っている感じなので最近行っていない。
メニューが日替わり。ここのカレーは割とおいしいのだが、目当てのカレーがないことが結構多い。それよりは一緒に出している安いタイ料理のほうがいいかもしれない。インド料理の店だが味はちゃんとしている。
店員さんも親切だし、豆スープやアチャールもおいしいのだが、どういうわけか仕事や家庭の愚痴でうるさい店で、しかも最近財布を落としたので、この場所と何となく相性が悪い。おいしいのになんだかもったいない。
いつものスパイシーなラムカレーかチキンカレーばかり食べているので、パクチー海老カレーを頼んだらとっても美味しかった。
健康に気を遣ってぬるめのカレー。豆カレーがおいしいが、少し値段をオーバーするか。
ただ、米が一合山盛りになっており、カロリーが心配だ（おやつを我慢すればいいのだが……）。
他にバーの昼営業のところもあるが高かったり、量が少なかったり、遠かったり、いつ営業しているのかよくわからなかったりする。
キムパとヤムニョムチキンセットが復活していた。
美味しいのだが、石焼ビビンバは他のお店の方がおいしい。
味は普通だが、お餅と水餃子のスープがおいしかったので今度また頼もうと思う。
サラダと食後のコーヒーが着いていて、順番に出してくれるからちょっと贅沢な気分。
二種類のパスタを頼んで千二百円くらい。肉料理もそれくらいの値段。ただ、肉の量は少なめなので、がっつり食べたいときは鶏料理屋さんか、タイ料理に行く。
美味しいのだがニンニクが多すぎるのと、避難経路や安全性を無視した建物なので行かなくなった。
美味しいのだが、ここ一か月ぐらいなぜかパンを食べる気分ではない。
大学に併設されており、学生で大混雑である（あれ、今は夏休みだから空いていてゆっくり食べるチャンスか？）。なお、一度バランスを崩して牛乳を由佳にぶちまけてしまったときの対応がとても易しかったのは特筆次項（代わりの牛乳もくれた）。
昔から好きだった九州のとんこつラーメンを食べることを想像するだけでお腹がいっぱいになるようになってしまった。
パンダ印の中華屋さんで食べる中華麺は平気なので、スープの好みの問題か？
ここ数か月新しい店に行っていないので探すつもりだ。こうしてメモしたところ和食が食べたいようなので、それを中心に探してみよう。
スーパーのトライアルで半額になってた煮込みハンバーグどんぶり？っぽいの買った
ハンバーグもちっちゃい
ハンバーグってよりかは肉団子って感じ
煮込んだらもっと小さくなったし
煮込みハンバーグどんぶりとチキンカレーどんぶりっぽいのかった
後者は単体で食って煮込みハンバーグどんぶりは4個かったから一揆にフライパンで煮込んで食った
油すごかったなー
野菜も少なかったし今野菜安くたくさんかえるからこれで摂取しなくてもいいし
もう買わないかなー
結構油油してたけどごはんをくわなかったせいか胸焼けとか逆流性食道炎にはならなかったな
でもこれで半額とはいえ合計１０００円って考えると近所の定食屋とかほっともっとで弁当1個かったほうがよかった気がする
結局メシへのカネのかけかたが下手クソなんだよなあ
○ご飯
朝：ピザトースト。昼：オクラ、納豆、たまご、ねぎうどん。夜：夏野菜チキンカレー、ほうれん草、ニンニクトッピング。ポテトサラダ。間食：アイスクリーム。ポテチ。チータラ。
○調子
むきゅーはややー。おしごとはおやすー。
ヌケニンに毒毒を覚えさせてハメ技っぽく使ったりしてたけど、基本はヤミラミの騙し討ちでゴリ押してるだけだ。(悪技はストーリーだと通りが良いなあ)
カゲボウズ、ヨマワルの二匹も加入させてホウエンゴースト4匹全員揃ってフルメンバーだ。
寄り道コンテンツも遊んでカゲボウズに10万ボルト、ヨマワルに冷凍ビームを覚えさせて気が早いけど四天王戦の準備も出来てきた。
今の所レベルの都合でヤミラミがエースだけど、ジュペッタやサマヨールに進化したら交代かなあ。
スパバハ盾を求めて救援に入ってる。
ただスパバハが過疎ってるので片手間でムゲンとアガスティアも周回。
アガスティアも過疎ってるので何故か古戦場終わってからムゲンを周回する人になってる。
ムゲン剣のリビルドを進めて、攻撃覚醒20が3本、防御覚醒20が1本、15が1本、特殊覚醒20が1本。15が1本だ。
防御と特殊の20をそれぞれもう一本作ったら、ムゲン弓かなあ。
○シャドバWB
宝箱イベント完走したけど、流石にこれを毎月はキツいのでほどほどに遊ぼう。
初代ガンダムの「V作戦でこっそりガンダム持ち込んだけど、実はジオンにはバレてて、でもジオンの強奪作戦もたまたま通りすがった天パのガキのせいで失敗したのでお互いグダグダのまま追撃戦開始」みたいなの。
いきなり連続で失敗さた所からスタートされても流れ混乱するやん？
各キャラの名前も作品の背景設定さえ知らん状態なのに、そこから本来の作戦と軌道修正した作戦の重ね合わせを見せられても困るやん？
たとえば日本語勉強中の人が料理番組付けたら「カレーを作ろうとしたけど、カレールーを忘れました。豚汁に軌道修正します。でもチキンカレー作ろうとしたから肉が鶏肉ですね。しゃーないのでお雑煮風っぽい汁物にしましょう」とかやられても意味不明やん？
＜課題＞
②食感（火を通しすぎると固くなる）
＜対処法＞
多少の塩気は必須。（ただし塩をしすぎると食感も固くなる）
・細かくする（挽肉、薄切り、細切れ）→①②
・二度揚げ→①②
・ブライン液などにつけ込み→②③
コクを出すには油（腿肉や皮は自ら油を出す）かチーズ。当然、カロリーはあがる。
＜レシピ＞
・鶏挽肉に卵白とチーズと塩をまぜて平たく成形してぺたんこハンバーグまたはナゲット揚げ焼きまたはつくねにする
・厚み3センチ程度の薄切りにして卵と塩をまぜたものをまぶしてピカタにする。
・5センチ以下に細切れにしてタマネギと卵とだし汁と煮て親子丼にする（皮要らない）。
・3センチ以下の細切れにして洋食にまぜこむ（オムライス、チキンドリア）
・5センチ以下に切って焼き鳥、しぎ焼き。照り焼きの味付け。つけ込んで蒸して甘辛あんかけ状態のタレを絡めるか、最初から小さく切る。
・つけ込んで二度揚げした唐揚げ（リュウジのバズレシピでは小さく切る、味の素コミでつけ込む、一度だけ揚げ焼きで基本をギリギリまで削減してる。えらい）
しかし世界の法則が乱れているのがケンタッキー。あれは大きいままの肉で固くなくてジューシーで中まで味がする。
実は圧力釜の高温で何分も揚げているので中までやわらかくて素人ではまねのできないうまさ。
圧力＋揚げ物＝事故の元、なので圧力鍋の説明書には揚げものするなって書いてある。
プロなら危ない手段もつかえるわけだ。素人はカレーかトマト煮でも煮込んでおけってこった。
